Với hầm bảo quản truyền thống chỉ cho phép bảo quản hải sản tối đa mười ngày, trong khi một chuyến đi biển thường kéo dài 20-25 ngày nên chất lượng cá tôm giảm do không đủ độ lạnh. Với công nghệ bằng vật liệu PU, thời gian bảo quản thủy sản đánh bắt trên tàu có thể kéo dài thêm 10 ngày, đồng thời lượng đá hao hụt cũng giảm hơn nhiều so với hầm truyền thống, giúp ngư dân có thể bám biển dài ngày mà chất lượng hải sản vẫn không giảm. Mặt khác, tuổi thọ chất liệu PU có thể hơn mười năm trong khi những hầm bảo quản bình thường một năm phải làm lại.
Theo Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Đà Nẵng, năm 2013 dự kiến có bốn tàu được áp dụng công nghệ này, ưu tiên cho tàu cá đánh bắt xa khơi, tàu đóng mới. Các tàu được hỗ trợ công nghệ PU, còn chi phí nhân công, gỗ... thì chủ tàu phải chi trả.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận