Cá, Tôm hùm được người nuôi vùng rốn bão huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa thu hoạch "chạy bão" chở vào TP.HCM bán với giá rẻ để vớt vát - Ảnh: NGUYỄN TRÍ

Trong khi đó, nhiều nhà bè nuôi tôm hùm tại vùng tâm bão cũng khóc ròng vì thiệt hại cả tỉ đồng.

Cá bớp giá chỉ còn 15.000 đồng/kg

Ghi nhận tại các chợ TP.HCM cho thấy, nguồn cung cá biển biến động tăng đột ngột, lượng hàng đổ về quá lớn khiến giá rớt mạnh.

Theo bà Nguyễn Như Thảo (Cam Ranh, Khánh Hòa), đầu mối chuyên phân phối cá tại Cam Ranh vào TP.HCM, hiện lượng "dồi dào" nhất các loại cá nuôi phổ biến như cá chim, cá chẽm, cá bớp... lượng bán ra tại chỗ gấp nhiều lần ngày thường khiến giá giảm sâu.

Theo đó, cá chim bán ra tại biển giảm 50.000 đồng/kg so với trước bão, hiện chỉ còn 60.000 - 70.000 đồng/kg, cá chẽm giảm 30.000 đồng/kg hiện xuống còn 50.000 đồng/kg, cá bớp thậm chí giảm mạnh 60.000 - 70.000 đồng hiện xuống còn 100.000 đồng/kg. Với nguồn "dồi dào" nên lượng cá này được bà Thảo đóng đi TP.HCM tăng gấp đôi bình thường.

Tương tự, nhiều ngày nay từ khi bão đổ bộ vào, chị Nguyễn Thị Bích Ngân (thị trấn Vạn Giã, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa) mang cá, tôm hùm của gia đình thu hoạch "chạy bão" tại lồng bè trên biển đem vào Quận Gò Vấp, TP.HCM bán.

Theo đó, giá cá được chị Ngân bán ra dao động 60.000 - 90.000 đồng/kg cá chim trắng, cá chẽm; tôm hùm 500.000 - 800.000 đồng/kg tùy loại. Theo chị Ngân, mức giá này cao hơn 20-40% so với bán tại biển vào thời điểm này.

"Nguồn cá quá nhiều bởi hàng trăm lồng, bè cùng hư hại, người nuôi ào ạt thu hoạch khiến thương lái ép giá với mức mua vào nhiều loại chỉ bằng phân nửa so với giá bình thường", chị Ngân khẳng định.

Tại thị trấn Vạn Giã (huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa), chị Nguyễn Thị Như Khương cho biết, mấy ngày gần đây người nuôi cá, hải sản khóc ròng khi tiêu thụ, vận chuyển không hết. "Cá bớp nuôi có ngày bán chỉ 15.000 đồng/kg mà không có người mua", chị Khương cho biết.

Việc vận chuyển đi các vùng tiêu thụ cũng gặp khó với nhiều nhà nuôi nhỏ lẻ khi một số nhà vận chuyển ngưng nhận hàng, tự vận chuyển cũng không được do cúp điện, không đủ đá để cấp đông cho hải sản.

Khan hiếm cá tự nhiên

Theo anh Nguyễn Đức Thái, chủ cửa hàng thực phẩm sạch Vườn Quê (Q.7, TP.HCM), mưa bão vào nên tàu thuyền không đi khiến lượng cá tươi đánh bắt trong ngày giảm mạnh.

Theo đó, trước bão Vườn Quê nhập cá tại Phan Thiết về mỗi ngày hơn 1 tạ nhưng thời điểm bão hiện nay chỉ 20-30kg, tập trung vào vài loại cá phổ biến như bạc má, cá hường, cá bống đục. Giá mặt hàng này vì thế cũng tăng lên ở mức 20% so với trước bão.

Ngày 8-11, theo ghi nhận tại chợ Thị Nghè, Bà Chiểu (Bình Thạnh), lượng cá về chợ này giảm hẳn so với thời điểm trước cơn bão số 12.

Tôm hùm được chị Ngân thu hoạch vớt vát trong cơn bão số 12 đem vào bán tại TP.HCM với giá 500.000 - 800.000 đồng/kg tùy loại - Ảnh: NGUYỄN TRÍ

Theo bà Nga, một tiểu thương tại chợ Thị Nghè, lượng cá bà nhập về giảm hơn một nửa so với trước bão, nhiều loại cá đánh bắt tự nhiên như cá ngừ, cá nục bình thường về rất nhiều nhưng nay không có nên giá bán ra tăng ở mức 20-25%.

Tuy nhiên, anh Thái, một thương lái cá cho biết, ngoài nguồn cá tự nhiên tươi ngon đánh bắt trong ngày, nhìn chung giá phần lớn hải sản thị trường không biến động nhiều, đặc biệt ở các chợ lẻ bởi vẫn có nhiều nguồn cung thay thế.

"Hiện rất nhiều nguồn cá ở các vùng biển miền Tây Nam Bộ như Cà Mau, Bến Tre, Kiên Giang và nguồn hàng đông lạnh. Đặc biệt, ở các chợ đầu mối nguồn hải sản đông lạnh như mực, cá saba, cá nhập khẩu… dồi dào, nên trong hoàn cảnh này người bán sẽ tăng nguồn nhập cá đông lạnh để bù nguồn cung thiếu hụt từ biển", anh Thái nhận định.

Theo đó, anh Thái cho rằng, giá hải sản khả năng sẽ dần ổn định trở lại trong tuần tới khi bão qua, và các ngư dân sẽ đi biển trở lại.

Điêu đứng vì tôm hùm

Thị trấn Vạn Giã tâm bão trong cơn bão số 12 vừa qua, rất nhiều nông dân nuôi tôm hùm tại đây hiện rơi vào tình cảnh mất trắng.

Ông Nguyễn Duy Trực cho biết, gia đình ông nuôi tôm được khoảng 10 năm, năm nay ông thả khoảng 200 ô tôm hùm ngoài biển, giá trị khoảng từ 7-10 tỉ đồng, tùy vào độ lớn.

"Chỉ riêng tôm mới thả cũng 300.000 - 400.000 đồng/con, nuôi ròng rã cả năm chưa thu được đồng nào đã bị mất sạch", ông Trực buồn bã kể.

Cũng theo ông Trực, năm nào cũng có bão vào tuy nhiên mức độ, cường độ không lớn, có thiệt hại từ 5 - 10 bè nhưng không ai nghĩ lại bị nặng như năm nay. "Thường có bão chuẩn bị vào, người nuôi sẽ kéo bè tôm về gần bờ hoặc gần các đảo, bãi cạn để núp tránh bão. Năm nay dù đã núp cũng bị đánh bể hết bè", ông Trực kể.

Cũng tại thị trấn Vạn Giã, ông Ba cho biết, ông mới thả 4.000 con tôm giống, giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng/con, tốn thêm tiền gia cố lại các bè từ 200 tới 300 triệu đồng, vừa mới thả thì bão đánh tan, trôi mất 5 tỉ ngay trước mắt.

Chưa kể, lứa tôm đủ tuổi xuất có giá từ 1 triệu - 2 triệu đồng/kg cũng bị trôi sạch, không còn gì. Cay đắng không kém, ông Ba Bang với 200 bè tôm đã đến tuổi thu hoạch cũng bị quét sạch, giá trị thiệt hại gần 10 tỉ đồng.

400 tấn hải sản về chợ đầu mối mỗi ngày

Theo đại diện Ban giám đốc chợ đầu mối Bình Điền (Q.8, TP.HCM), do có nguồn cá nhập khẩu, đông lạnh dự trữ và nguồn cung trong nước khá đa dạng kéo dài từ vùng biển miền Trung đến tận Cà Mau, Kiên Giang nên thương nhân vẫn cân đối được lượng hàng dù mưa bão.

Theo đó, lượng thủy hải sản biển về chợ Bình Điền từ ngày mưa bão diễn ra đến nay chỉ giảm nhẹ so với trước bão với mức dao động trên dưới 400 tấn/ngày. Vì thế, mức giá thủy hải sản biển bán ra tại chợ ngày 8-11 phần lớn ổn định như trước bão với cá ngân giá dao động 40.000 - 50.000 đồng/kg, cá bạc má 44.000 - 53.000

đồng/kg, cá nục 22.000 - 30.000 đồng/kg, cá chẽm 70.000 - 80.000 đồng/kg.

Trừ một số loại cá thiếu nguồn cung giá tăng nhẹ như cá thu từ 100.000 - 140.000 đồng/kg trước bão hiện lên 120.000 - 140.000 đồng/kg. Tương tự, nguồn hàng nhập khẩu về giá tương đối ổn định như cá nục bông Nhật Bản hiện có giá 30.000 - 34.000 đồng/kg, cá thu đao Đài Loan 34.000 - 38.000 đồng/kg, mực ống và mực lá Đài Loan 62.000 - 70.000 đồng/kg.