27/09/2012 08:05 GMT+7

Hàm lượng lưu huỳnh cao gấp hàng trăm lần khuyến cáo

H.ĐỒNG

TT - Hàm lượng lưu huỳnh có trong các mẫu măng tươi, măng khô mà Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa gửi đến Trung tâm Kiểm nghiệm Thanh Hóa để phân tích vượt quá giới hạn của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo hàng trăm lần, ông Phạm Ngọc Thơm - giám đốc Trung tâm kiểm nghiệm Thanh Hóa - cho biết ngày 26-9.

Theo ông Thơm, đến nay nước ta chưa có khuyến cáo hay quy chuẩn, giới hạn thành phần lưu huỳnh sử dụng trong các loại sản phẩm thực phẩm. Vì vậy, Trung tâm Kiểm nghiệm Thanh Hóa căn cứ vào khuyến cáo của WHO là hàm lượng lưu huỳnh không nên vượt quá 20mg/kg sản phẩm để so sánh.

Ông Trần Văn Tâm - chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa - cho hay cơ quan này đã nhận được kết quả kiểm nghiệm về các mẫu măng sử dụng lưu huỳnh để bảo quản (Tuổi Trẻ ngày 20-9). Căn cứ vào các quy định của pháp luật, chi cục đang phối hợp với các cơ quan chức năng để đưa ra hướng xử lý vụ việc này.

H.ĐỒNG