Phóng to

“Công nghệ” xoay vòng

Người tiêu dùng cứ tưởng những chiếc khăn lạnh chỉ dùng một lần rồi bỏ, không biết sự thật là nó bị tái sử dụng nhiều lần.

Có mặt tại quán nhậu H.P trên đường 5 đi Biên Hòa- Đồng Nai chúng tôi tận mắt chứng kiến các nhân viên quán nhậu gom khăn lạnh khách nhậu vừa lau xong vứt trên bàn và dưới nền gạch lẫn với thức ăn thừa, đổ chung vào một chiếc thau nhựa to đùng, giặt sơ qua để loại bỏ các chất bẩn rồi xử lý theo “công nghệ” giặt tẩy hãi hùng sau đó tiếp tục sử dụng lại cho khách. Lân la làm quen và được biết một trong những nhân viên trong quán tên Long. Sau một lúc trò chuyện, Long kể: “Khăn sau khi xử lý loại bỏ thức ăn thừa, bụi bẩn sẽ được ngâm với thuốc tẩy cho “trắng sạch như mới”. Khi thấy khăn không còn vết bẩn thì vớt ra một cái thau khác ngâm tiếp với nước xả hoặc nước hương liệu cho thơm, cuối cùng là bỏ bao ni-long có in tên quán rồi hàn lại mang ra cho khách dùng”. “Sao không mua khăn mới, làm vậy chi cho mệt lại mất vệ sinh?” - tôi hỏi. “Mệt mới có lời, bà chủ nói ngâm thuốc tẩy là vi trùng chết rồi, với lại đây là ý bà chủ làm sao dám cãi.” Long giải thích.

Còn theo lời Minh, bạn tôi - người có thâm niên làm nghề giao khăn lạnh cho các quán nhận xét: “Nếu xét về độ dơ, khăn trong quán cà phê đèn mờ là dơ nhất”.

Theo địa chỉ Minh cung cấp, chúng tôi đến khu đại lộ Bình Dương, nơi được nhiều dân chơi gọi là “đại lộ sung sướng” bởi nơi đây có hàng chục quán cà phê “sung sướng” với cả trăm em gái ăn mặc hở hang sẵn sàng làm cho khách “không phê không lấy tiền”.

Vào quán TK một em gái chạy ra hỏi: “Anh uống gì, có mát-xa luôn không để em lấy khăn?”. Tôi viện lý do đi đường xa mệt để từ chối. Nằm một lúc, tôi viện cớ đi vệ sinh; vào nhà vệ sinh tôi giật mình khi thấy trong góc nhà vệ sinh có hai chiếc thau lớn, một cái dùng để ngâm khăn với nước xả, cái còn lại chứa khăn dơ bốc mùi tanh đến lợm giọng! bên cạnh nhà vệ sinh là chiếc thùng đựng nước đá; mở nắp thùng ra xem, tôi thấy hàng chục cái khăn đang được ướp lạnh chuẩn bị mang ra cho khách.

Khăn lạnh chỉ lạnh chứ không sạch

Nhờ Minh dẫn đường, tôi có mặt tại cơ sở cung cấp khăn lạnh của ông Dương - người được xem là trùm khăn lạnh khu vực thị xã Thủ Dầu Một.

Sau một hồi chất vấn, ông giao cho tôi công việc phân loại khăn: “cái nào dơ nhiều bỏ thau đỏ, dơ ít bỏ thau vàng, còn không dơ bỏ vô thau nước xả để đóng gói lại.” - ông hướng dẫn thế. Công việc này tuy khỏe nhưng phải tiếp xúc với đủ thứ mùi hôi thối như thức ăn thừa, mùi chua của sản phẩm “cho chó ăn chè” cùng nhiều mùi hôi không tên khác. Làm hơn nửa tiếng, tôi chịu không nổi vì mũi bị dị ứng cứ hắc-xì liên tục. Thấy thế ông quát: “Mũi nhựa à, làm nghề này phải chịu dơ, mình ngửi thế này ăn nhằm gì, người ta còn lau mặt, lau mồm nữa cơ. Khăn lạnh chỉ lạnh và trắng thôi, chứ không sạch đâu, nên nhớ như thế thì mới làm được”. Nói rồi ông bỏ vào nhà.

Canh lúc không có ông, tôi dạo một vòng khắp nơi và nhận ra rằng dây chuyền sản xuất khăn lạnh của ông chỉ là hơn chục cái máy giặt cửa trước, cùng vài chai nước tẩy bồn cầu và mấy can hóa chất hương liệu, loại bán đầy ở chợ Kim Biên. “Sao phải dùng nước tẩy bồn cầu, mà không dùng nước tẩy áo quần cho đỡ hại da?” - tôi hỏi. Có vẻ như lâu lắm rồi chưa được ai quan tâm đến sức khỏe, ngoài chuyện làm sao để có lời nhiều nên Nam làm một hơi kể tội ông chủ: “Vì nước xả bồn cầu mới đủ mạnh tẩy chất bẩn làm cho khăn trắng như mới, thấy trắng vậy chứ dơ bà cố, khăn dơ gom về chỉ bỏ vô máy giặt, đổ ít xà bông và thuốc tẩy cho giặt xong rồi đổ nước hương liệu vô cho máy xả là coi như xong, chứ có khử trùng diệt khuẩn gì đâu, vậy mà ai vô cũng nổ là công nghệ khép kín, xử lý vô trùng bằng công nghệ cao... nghe mà ớn!”.

Không ớn mới là chuyện lạ, bởi khăn lạnh là nơi có môi trường ẩm ướt, là “kho lạnh” lưu trữ các loại vi khuẩn và nấm gây bệnh hắc lào, lang ben, tổ đỉa cùng các vi khuẩn gây bệnh về đường hô hấp. Vì thế việc dùng khăn lạnh ở hầu hết các quán ăn chẳng khác nào bỏ tiền mua bệnh.

Phóng to Tuổi Trẻ Cười số 467 ra ngày 1/12/2012 hiện đã có mặt tại các sạp báo. Mời bạn đọc đón mua để thưởng thức được toàn bộ nội dung của ấn phẩm này. Chúc bạn đọc có thật nhiều thời gian thư giãn thoải mái!