Tag: dinh dưỡng đậu nành

Đậu nành - 'Nhà máy sản xuất đạm tự nhiên'

Trong bối cảnh thế giới đang hướng tới hệ sinh thái thực phẩm bền vững và nông nghiệp tái sinh, đậu nành được xem như một 'giải pháp kép' vừa chăm lo 'sức khỏe cho đất', vừa cung cấp nguồn dinh dưỡng cho con người.

Theo thống kê ở Việt Nam, cứ 4 người trên 25 tuổi thì có 1 người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.