Bữa ăn cân bằng với ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây và nguồn protein chất lượng - Ảnh: DNCC

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi bữa ăn nên đảm bảo sự cân bằng giữa protein chất lượng cao, carbohydrate phức hợp, chất xơ cùng các chất béo có lợi như Omega-3.

Cụ thể, protein từ cá, trứng, đậu nành hay các loại hạt giúp cung cấp nguyên liệu để cơ thể tái tạo mô và duy trì các hoạt động sống. Carbohydrate phức hợp từ yến mạch, gạo lứt hay bánh mì nguyên cám mang lại nguồn năng lượng ổn định. Trong khi đó, rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa.

Bên cạnh việc đảm bảo đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu, việc đa dạng hóa nguồn thực phẩm cũng góp phần tạo nên một chế độ ăn cân bằng. Trong số những thực phẩm giàu dinh dưỡng, rong biển ngày càng được nhiều người biết đến nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên.

Tảo biển - nguồn dinh dưỡng quý từ đại dương

Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, rong biển không chỉ là nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng mà còn là một phần không thể thiếu của chế độ ăn hướng đến sức khỏe.

Rong biển chứa nhiều vitamin, khoáng chất tự nhiên như i-ốt, magie, canxi cùng lượng chất xơ dồi dào. Việc bổ sung rong biển vào thực đơn không chỉ giúp bữa ăn đa dạng hơn mà còn tăng thêm nguồn dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

Trong số nhiều loại rong biển, ba cái tên thường được nhắc đến nhiều là tảo nâu Mozuku, tảo nâu Mekabu và tảo nâu Gagome Kombu.

• Mozuku giàu chất xơ tự nhiên, thường được sử dụng trong các món salad và súp.
• Mekabu là phần nếp gấp nằm gần rễ của cây tảo Wakame, chứa nhiều polysaccharide cùng các khoáng chất tự nhiên.
• Trong khi đó, Gagome Kombu được biết đến với hàm lượng Fucoidan tự nhiên cao, đồng thời cung cấp nguồn i-ốt, magie và canxi dồi dào.

Mozuku, Mekabu và Gagome Kombu - ba loại rong biển đặc trưng của Nhật Bản - Ảnh: DNCC

Fucoidan - Thành phần được nhiều người quan tâm hiện nay

Điều làm nên sự khác biệt của các loại tảo nâu này chính là chất Fucoidan - một loại chất xơ hòa tan có nguồn gốc tự nhiên. Không chỉ góp phần bổ sung chất xơ cho khẩu phần ăn, Fucoidan còn là thành phần đang được nhiều nhà khoa học nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng nhờ những đặc tính sinh học và vai trò trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.

Ngày nay, khi xu hướng sống khỏe ngày càng phổ biến, nhiều người không chỉ quan tâm đến lượng calo hay protein trong khẩu phần ăn mà còn chú trọng bổ sung những thực phẩm giàu hoạt chất tự nhiên nhằm đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng.

Việc duy trì thói quen sử dụng tảo biển trong bữa ăn là một gợi ý đáng cân nhắc. Tuy nhiên, trên thực tế, không phải ai cũng có điều kiện sử dụng thường xuyên các loại tảo nâu đặc trưng của Nhật Bản như Mozuku, Mekabu hay Gagome Kombu.

Chính vì vậy, các sản phẩm được phát triển từ nguồn nguyên liệu này ngày càng được nhiều người quan tâm như một cách bổ sung Fucoidan thuận tiện hơn, bên cạnh việc duy trì chế độ ăn cân bằng và lối sống lành mạnh.

Sản phẩm Umi No Shizuku Fucoidan - Ảnh: DNCC

Được chiết xuất từ nguồn nguyên liệu tảo nâu Nhật Bản, sản phẩm Umi No Shizuku Fucoidan là sự kết hợp của ba thành phần tự nhiên gồm tảo nâu Mozuku, tảo nâu Mekabu và chiết xuất từ sợi nấm Agaricus, được nghiên cứu, sản xuất và đóng gói 100% tại Nhật Bản.

Công dụng

• Hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
• Hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa.

Để được tư vấn và đặt hàng, vui lòng liên hệ: Công ty TNHH Umi No Shizuku

• Văn phòng TPHCM : Phòng 3A, tầng 33, Tòa nhà Tài chính Bitexco, số 2 Hải Triều, phường Sài Gòn. Hotline: 0916 753 108
• Văn phòng Hà Nội : Phòng 1702, tầng 17, Tòa nhà Gelex, số 52 Lê Đại Hành, phường Hai Bà Trưng. Hotline: 0934 020 210
• Website: www.kfucoidan.com.vn
• Fanpage: https://www.facebook.com/kfucoidan.com.vn
• Tổng đài miễn cước: 1800 558 802

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Giấy phép quảng cáo số 00526/2019/ATTP-XNQC do Bộ Y tế cấp ngày 29-3-2019