Không khí khai trương nhà hàng Dim Tu Tac Topaz City - Ảnh: DNCC

Đại diện Dim Tu Tac cho biết ngay trong ngày đầu mở cửa, nhà hàng đã đón lượng lớn thực khách, nhiều khung giờ nhanh chóng kín bàn. Không khí nhộn nhịp trong ngày khai trương cho thấy sự quan tâm của thực khách dành cho chi nhánh mới cũng như sức hút của thương hiệu sau nhiều năm phát triển.

Vị trí thuận tiện - Không gian hiện đại

Tọa lạc tại Topaz City, ngay gần Parc Mall, nhà hàng mang đến thêm một lựa chọn ẩm thực chất lượng cho cư dân phường Chánh Hưng (quận 8 cũ) và các khu vực lân cận. Vị trí thuận tiện giúp thực khách dễ dàng kết hợp dùng bữa sau khi mua sắm, giải trí hoặc lựa chọn cho những buổi gặp gỡ bạn bè, sum họp gia đình hay tiếp đón đối tác.

Việc mở rộng đến phường Chánh Hưng tiếp tục nối dài hành trình phát triển của Dim Tu Tac, đồng thời góp thêm một địa chỉ thưởng thức ẩm thực Quảng Đông trong khu vực đang phát triển năng động của thành phố.

Không gian tại Dim Tu Tac Topaz City kế thừa ngôn ngữ thiết kế đặc trưng của toàn hệ thống, kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống phương Đông và tinh thần hiện đại. Mỗi chi tiết đều được lựa chọn để mang đến cảm giác sang trọng, gần gũi và thoải mái cho thực khách.

Bước qua cánh cửa nhà hàng, thực khách ngay lập tức bị thu hút bởi khoảng trần thoáng, những dải đèn vàng ấm chạy dọc theo theo các mảng tường ốp, tạo chiều sâu mà không cần quá nhiều chi tiết trang trí.

Điểm nhấn của cả không gian là những bức tranh mang cảm hứng từ văn hóa Trung Hoa được bố trí tinh tế, vừa tạo điểm nhấn thị giác vừa góp phần giữ trọn bản sắc không gian.

Không gian bố trí những bức tranh mang cảm hứng từ văn hóa Trung Hoa - Ảnh: DNCC

Thiết kế sử dụng các ô kính khổ lớn giúp đón ánh sáng tự nhiên, mở rộng tầm nhìn và tạo cảm giác kết nối với không gian bên ngoài. Nhờ đó, nhà hàng luôn giữ được vẻ sang trọng nhưng vẫn ấm cúng, phù hợp cho nhiều dịp dùng bữa khác nhau.

Bên cạnh không gian sảnh chung khoáng đạt, Dim Tu Tac Topaz City còn chú trọng thiết kế ba phòng tiệc riêng tư, đáp ứng linh hoạt nhu cầu từ những buổi họp mặt gia đình ấm cúng đến các cuộc gặp gỡ đối tác quan trọng.

Sự kết hợp giữa vị trí chiến lược, kiến trúc tinh tế cùng nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông chuẩn vị hứa hẹn biến nơi đây thành một điểm dừng chân lý tưởng, trọn vẹn cả về thị giác lẫn vị giác cho thực khách tại khu vực.

Phòng VIP sang trọng và riêng tư tại Dim Tu Tac Topaz City - Ảnh: DNCC

Giữ trọn chất vị Quảng Đông rất "Dim Tu Tac"

Điều làm nên bản sắc của Dim Tu Tac không nằm ở một món ăn riêng lẻ, mà ở cách thương hiệu kiên định theo đuổi nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông chuẩn mực trong suốt hành trình phát triển. Dù mở rộng đến bất kỳ địa điểm nào, hương vị quen thuộc mà thực khách yêu mến vẫn được gìn giữ một cách nhất quán.

Đội ngũ sư phụ đầu bếp tạo nên hương vị Quảng Đông chuẩn vị - Ảnh: DNCC

Thực đơn tại Dim Tu Tac quy tụ nhiều món ăn đặc trưng, từ các xửng Dim Sum nóng hổi như há cảo, xíu mại đến những món quay nổi tiếng như vịt quay Bắc Kinh, bồ câu quay với lớp da giòn, phần thịt mềm mọng hay các món xào mang theo hương thơm "wok hei" (hương khói chảo) đặc trưng của bếp Quảng Đông.

Từng món ăn đều được chú trọng từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến đến cách trình bày nhằm giữ trọn hương vị khi phục vụ thực khách.

Đứng sau chất lượng đồng đều ấy là đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, trong đó có gần 20 sư phụ bếp nước ngoài đến từ nhiều quốc gia từ Hong Kong (Trung Quốc), Thượng Hải, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Singapore,....

Mỗi người mang theo ngôn ngữ vị giác riêng biệt nhưng cùng chung một mục tiêu: gìn giữ những kỹ thuật truyền thống, tôn trọng hương vị nguyên bản và tái hiện một cách chuẩn mực tinh thần của ẩm thực Quảng Đông.

Hương vị Dim Tu Tac luôn chinh phục vị giác thực khách - Ảnh: DNCC

Chính sự đầu tư vào con người đã giúp Dim Tu Tac xây dựng được bản sắc riêng, để mỗi chi nhánh đều mang đến trải nghiệm nhất quán, dù thực khách ghé thăm ở bất kỳ đâu.