10/02/2011 06:36 GMT+7

Coi chừng cái đẹp!

BS. ĐỖ MINH TUẤN

TTC - Thấy Tết là thấy màu mè, từ thực phẩm, áo quần đến hoa hòe hoa sói. Đương nhiên Tết thì phải tươi vui rồi, nhưng bên dưới những cái đẹp sặc sỡ thường ẩn chứa nhiều mối nguy mà bà con ta cần phải biết để né...

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Phóng to

* Đặc biệt, màu mè nhất là mảng thực phẩm: Bánh, mứt, lạp xưởng, hạt dưa, củ kiệu, dưa hành... thi nhau khoe sắc. Các chuyên gia chống độc thường khuyên “Đừng để vẻ bề ngoài của thực phẩm đánh lừa!”, ý bảo đừng bị xanh xanh đỏ đỏ lừa mắt. Đôi khi chính cái áo lòe loẹt cũng có thể là kẻ hạ độc, vì chúng che đậy sự hư mốc, ôi thiu bên dưới. Những loại màu thực phẩm có “tiền án tiền sự” đã bị thiên hạ cấm cửa từ lâu, nhưng ở ta, chúng vẫn còn đất sống. Màu chính qui đã gian ngay lẫn lộn, với loại màu “phi thực phẩm” như màu nhuộm công nghiệp, thì khỏi phải “PR” cũng đủ hãi hùng cho những ai đã, đang và sẽ nếm chúng. Mấy năm trước, người ta từng phát hiện loại hạt dưa, ớt bột “công nghiệp hóa” đỏ chót màu Rhodamine B (gây ung thư) chuyên dùng nhuộm vải, chân nhang... Lâu lâu lại có người hô hoán sởn gai ốc khi mục sở thị mấy cơ sở chế biến bánh mứt Tết, nhưng rồi năm nào cũng vậy, “Đón xuân này ta nhớ xuân xưa”, chúng ta lại phải “sống trong sợ hãi” đến lượt mình xơi màu công nghiệp, chất bảo quản, sai nha của ung thư, của Tào Tháo. Bởi vậy, hãy cảnh giác bất cứ thứ gì bạn đưa lên miệng mà có màu sặc sỡ một cách... phi logic!

* Mùa xuân cũng là mùa thay áo mới. Không chỉ trẻ con, người lớn cũng sẵn lòng chi nếu có sự hậu thuẫn từ khoản thưởng Tết hay lương tháng 13 hậu hĩ. Quần áo mới, đặc biệt là loại in màu sặc sỡ, luôn tiềm ẩn mối nguy sức khỏe đến từ chất bảo quản và mực in. Đầu bảng là Formaldehyde, giúp bền màu, chống nhăn vải, khá phổ biến trong ngành dệt. Formaldehyde có tiếng “bắt tay” với ung thư. Thông thường chất độc này phai nhạt dần qua bay hơi và nhiều lần giặt giũ. Nghĩa là quần áo mới chưa giặt qua xà phòng, tia cực tím chưa nhiều, sẽ là một ổ Formaldehyde đáng ngại, đặc biệt với các thượng đế nhỏ. Thế nhưng, nhiều gia đình thường có thói quen để dành đồ mới đến ngày mùng 1 cho tụi nhỏ “bóc tem” đi chúc Tết ông bà trước khi giặt. Tốt nhất nên tiến hành giặt “không tải” quần áo Tết trước khi dùng càng nhiều lần càng an toàn, mặc dù đồ mới sẽ... cũ đi đôi chút.

Phóng to

* Hoa Tết là thành viên không thể thiếu trong mọi gia đình ngày xuân. Chúng ngự từ bàn thờ, xuống phòng khách, ra tận cổng, làm đẹp lòng người khuất mặt, gia chủ, khách khứa. Không kể những loại hoa Tết “biên chế” như đào, mai, cúc, tắc, không ít chủ nhà còn gắng tậu thêm vài ba chậu hoa lạ, hiếm. Càng lạ, hiếm, càng “tự sướng”. Tuy vậy, nhiều loại hoa có khả năng hại người nếu chạm vào, cho vào miệng, đứng gần, hoặc đơn giản là chia sẻ chung bầu không khí với chúng. Trong danh sách người đẹp xấu nết đó, có vài tên tuổi khiến những người yêu hoa phải giật mình như đỗ quyên (rhododendron): gây độc qua đường miệng, làm nôn mửa, khó thở, rối loạn tiêu hoá; cúc vạn thọ (chrysanthemum): lá và thân chứa chất Arteglasin A, khi tiếp xúc gây viêm da; cẩm tú cầu (hydragea): nhựa độc gây nôn, đau bụng, đi ngoài, khó thở, lơ mơ; trúc đào (oleander): khá dữ dằn, gây xây xẩm, tim đập nhanh, thậm chí hôn mê, nếu nặng có thể... đi bán muối!

Vì vậy, bạn cần cẩn thận, đừng rước “hồ ly tinh” vào nhà, nhất là khi trong nhà có trẻ con, các cụ đề kháng yếu, người bệnh hô hấp mãn tính. Với những loại có khả năng đầu độc bằng “đường không” thì tránh đặt vào phòng kín. Thật ra, bất kỳ loài hoa lành, hiền nào cũng tiềm ẩn khả năng gây dị ứng bởi sự phát tán phấn hoa, nhất là vào mùa chim én về. Do vậy, trong nhà có người hen suyễn, viêm mũi, thì việc trang hoàng hoa Tết nên thăm dò thử. Một cách test dị ứng dễ làm là lắng nghe số lần... “ách xì” của người trong nhà, mà suy chậu hoa mới có duyên vui xuân cùng gia đình không.