Tag: chất phenol

Đang rà soát phenol có bị cấm trong thực phẩm không!

TTO - Hai ngày sau khi Quảng Trị phát hiện phenol trong 25 tấn cá nục, đến chiều 12-6, Cục An toàn thực phẩm cho biết họ còn phải bàn và rà soát mới xác định được phenol có bị cấm hay không.

Sở Khoa học công nghệ Quảng Trị lấy mẫu cá nục xét nghiệm

TTO - Trước những thông tin trái chiều về hàm lượng chất phenol trong mẫu cá nục tại kho đông lạnh của bà Lê Thị Thuộc, tại Cửa Tùng (Vĩnh Linh, Quảng Trị), Sở Khoa học Công nghệ tỉnh này đã vào cuộc, lấy mẫu xét nghiệm độc lập.

Tranh cãi về chuẩn phenol trong vụ cá nục nhiễm độc

TTO - Ngành y tế Quảng Trị cho rằng phenol là chất cấm, không được phép có trong thực phẩm còn lãnh đạo ngành nông nghiệp lại nói chất này được phép tồn tại nếu có hàm lượng dưới ngưỡng cho phép.

​Phát hiện chất cực độc trong cá nục đông lạnh tại Quảng Trị

TTO - Mẫu cá nục lấy từ trong kho đông lạnh của một cơ sở thu mua hải sản ở Quảng Trị (lấy sau thời điểm cá chết hàng loạt) có chất phenol với hàm lượng 0,037mg/kg. Đây là chất cực độc và cấm dùng trong thực phẩm.