Tag: Chất béo

Hội chứng thận hư là một bệnh lý thận khá phổ biến, có thể xuất hiện ở cả trẻ em và người lớn. Khi mắc bệnh, người bệnh thường có tâm lý lo lắng từ đó dễ rơi vào hai thái cực: hoặc kiêng khem quá mức dẫn đến suy kiệt cơ thể, hoặc bồi bổ sai cách.

Chế độ ăn ít chất béo (low-fat) là chế độ ăn giới hạn lượng chất béo nạp vào cơ thể ở mức 30% hoặc ít hơn tổng lượng calo.

Chế độ ăn uống, vận động khiến cơ thể tích tụ mỡ. Nhưng cơ chế tích tụ mỡ của cơ thể như thế nào, việc ăn uống sao để ngăn mỡ tích tụ thì không phải ai cũng biết.

Người cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật. Nhưng đôi khi số lượng thực phẩm ăn vào ít hoặc ít uống nước làm sức khỏe càng kém hơn. Vì vậy, những người trong gia đình cần chú ý quan tâm, chăm sóc người cao tuổi.

Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu) là món chính phổ biến trong ẩm thực. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến nguy cơ ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Nghiên cứu mới tiết lộ vì sao hạt cà phê đi qua ruột chồn (cà phê chồn) lại có vị béo, thơm và ít đắng mà không loại cà phê nào có được.

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện tế bào ung thư vú 'nghiện' chất béo để phát triển, gợi mở hướng điều trị mới: giảm lipid trong máu có thể làm khối u 'đói' và chậm lớn.

Suốt nhiều thập kỷ, khoa học tin rằng não chỉ hoạt động nhờ đường. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy neuron còn 'ăn' chất béo - phát hiện mở ra hy vọng chữa bệnh thần kinh.

Một nghiên cứu mới cho thấy những người uống cà phê có xu hướng sống thọ hơn, nhưng chỉ khi họ tuân theo một cách cụ thể.

Thần đồng bóng đá Lamine Yamal khiến người hâm mộ Barca không khỏi lo lắng khi đăng tải hình ảnh bữa ăn toàn đồ fast food (thức ăn nhanh).