Tag: Chất béo

Người cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật. Nhưng đôi khi số lượng thực phẩm ăn vào ít hoặc ít uống nước làm sức khỏe càng kém hơn. Vì vậy, những người trong gia đình cần chú ý quan tâm, chăm sóc người cao tuổi.

Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu) là món chính phổ biến trong ẩm thực. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến nguy cơ ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Nghiên cứu mới tiết lộ vì sao hạt cà phê đi qua ruột chồn (cà phê chồn) lại có vị béo, thơm và ít đắng mà không loại cà phê nào có được.

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện tế bào ung thư vú 'nghiện' chất béo để phát triển, gợi mở hướng điều trị mới: giảm lipid trong máu có thể làm khối u 'đói' và chậm lớn.

Suốt nhiều thập kỷ, khoa học tin rằng não chỉ hoạt động nhờ đường. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy neuron còn 'ăn' chất béo - phát hiện mở ra hy vọng chữa bệnh thần kinh.

Một nghiên cứu mới cho thấy những người uống cà phê có xu hướng sống thọ hơn, nhưng chỉ khi họ tuân theo một cách cụ thể.

Thần đồng bóng đá Lamine Yamal khiến người hâm mộ Barca không khỏi lo lắng khi đăng tải hình ảnh bữa ăn toàn đồ fast food (thức ăn nhanh).

Nhiều người dùng thanh protein bởi muốn chọn món chứa nhiều chất dinh dưỡng đa lượng giúp tăng cơ. Nhưng những thanh này liệu có bổ sung protein hiệu quả và nên dùng bao nhiêu protein là phù hợp?

Mặc dù chất béo bão hòa có thể làm tăng hương vị và kết cấu cho món ăn, nhưng chúng có thể làm tăng cholesterol xấu.

Một chế độ ăn uống cân bằng là điều kiện để tăng cơ bắp. Nó giúp bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường quá trình phát triển cơ bắp và hỗ trợ phục hồi sau khi tập luyện.