Trẻ cần được tăng cường cả thể lực lẫn trí lực trong giai đoạn tăng tốc trước kì thi

Điều đó được thể hiện qua chế độ dinh dưỡng, lối sống khoa học và lành mạnh.

Không phải ăn nhiều là khỏe, học nhiều là tốt 

Mùa thi học kì II thường rơi vào những ngày nắng nóng, oi bức. Áp lực mùa thi cộng với điều kiện bất lợi về thời tiết dễ khiến nhiều em nhỏ rơi vào trạng thái uể oải, mệt mỏi, giảm tập trung ngay trước ngày thi nếu không được chăm sóc và có chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Với tâm lý lo lắng và muốn con đạt kết quả tốt trong kỳ thi, nhiều bậc phụ huynh gia tăng khẩu phần ăn cho trẻ và ưu tiên bổ sung nhiều các loại thực phẩm giàu năng lượng, thịt động vật, kết hợp với các loại đồ ăn nhanh, chế biến sẵn để tăng cường sức học cho con.

Thực tế, những đợt “tổng bồi bổ” bằng thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng vượt mức đôi khi đem đến tác dụng ngược. Đồng thời việc thúc ép trẻ ôn tập căng thẳng nhiều giờ liền thường làm trẻ mệt mỏi và giảm khả năng ghi nhớ của trí não. Để cải thiện vấn đề này, các bậc cha mẹ cần biết cách trang bị cho con nguồn dinh dưỡng lành mạnh và cân bằng, đồng thời tạo cho trẻ một cách sinh hoạt thật hợp lý lành mạnh để giúp trẻ có thể vượt qua mùa thi một cách nhẹ nhàng.

Tuyệt chiêu mùa thi: dinh dưỡng lành kết hợp cùng vận động lành 

Thay vì để các con gồng sức ôn luyện cả ngày, các bậc cha mẹ nên phân chia thời khóa biểu ôn tập hợp lý, sắp xếp cho con nghỉ ngơi điều độ, ngủ đúng giờ, tập thể dục thường xuyên. Vận động vừa giúp các con giải tỏa căng thẳng, tăng cường sức đề kháng, vừa giúp các con có thêm tự tin trước mùa thi. 

Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong mùa thi cũng đóng vai trò hết sức quan trọng. Thay vì nhồi nhét cho trẻ ăn nhiều dễ làm trẻ bị khó tiêu, ì ạch, ảnh hưởng đến việc học, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo các bà mẹ  hiện đại nên chọn cho con mình một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng,  trong đó ưu tiên nguồn dinh dưỡng lành từ các thực phẩm giàu đạm thực vật để giúp trẻ có năng lượng học tập tốt trong mùa thi, đồng thời hạn chế tình trạng trẻ bị mất cân bằng dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa do ăn nhồi nhét quá nhiều các thực phẩm giàu chất béo, thừa đạm từ động vật. 

Phó giáo sư - Tiến sĩ - Bác sĩ Lê Bạch Mai (Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết trong số các loại đạm thực vật thì đạm đậu nành là nguồn đạm tốt nhất với hàm lượng cao (34g/100g đạm đậu nành, cao hơn hàm lượng đạm trong thịt bò) đồng thời chứa đầy đủ 8 axit amin thiết yếu và hoàn toàn không chứa cholesterol. 

Ngoài ra, các chất béo không no có trong đậu nành nành như Omega3, Omega 6 hỗ trợ tốt cho trí não và thị lực của trẻ. Đặc biệt, trong 100g đậu nành có tới 1,2mg mangan, đây là một chất khoáng vi lượng, rất cần thiết cho hoạt động não cũng như tế bào thần kinh góp phần cải thiện kết quả học tập của trẻ. Tính mát của sữa đậu cũng góp phần giải tỏa căng thẳng cho trẻ trong mùa thi cử căng thẳng với tiết trời oi bức.

Sử dụng sữa đậu nành cho trẻ trong học đường là cách để cải thiện bữa ăn còn đang thiếu hụt vi chất và mất cân bằng dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam hiện nay. Bên cạnh đó, với trẻ bị dị ứng với lactos có trong sữa động vật, thường thấy ở trẻ ít hoặc chưa bao giờ được sử dụng sữa động vật thì sữa đậu nành là một sự lựa chọn an toàn, Phó giáo sư -Tiến sĩ - Bác sĩ Lê Bạch Mai chia sẻ thêm.

Dinh dưỡng cân bằng và lối sống lành mạnh giúp trẻ khỏe mạnh, tự tin trước mùa thi

Sữa đậu nành - nguồn dinh dưỡng lành cho trẻ khôn lớn

Không chỉ là bí quyết cho trẻ trong mùa thi cử, sữa đậu nành còn là một giải pháp dinh dưỡng cho sự phát triển cân bằng về lâu dài của trẻ . Tại các nước phát triển như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc… sữa đậu nành được khuyến cáo sử dụng ngay từ giai đoạn đầu đời của trẻ nhỏ vì những lợi ích vượt trội đã được khoa học chứng minh. 

Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, không chỉ có hàm lượng đạm cao và hoàn chỉnh, đạm đậu nành còn  hoàn toàn không chứa cholesterol, có ưu thế vượt trội hơn so với đạm động vật trong việc kiểm soát tốt lượng cholesterol trong cơ thể, nguyên nhân chủ yếu gây nên các bệnh thừa cân, béo phì, tim mạch… Sữa đậu nành còn rất giàu canxi với hàm lượng được ghi nhận là 123mg/100g đậu nành, có mức hấp thu tốt tương đương canxi trong sữa bò, kết hợp với công thức chứa Vitamin D3 và kẽm sẽ thúc đẩy quá trình phát triển hệ xương và chiều cao của trẻ.. 

Sử dụng sữa đậu nành từ sớm cũng giúp trẻ phòng ngừa tốt các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư khi trưởng thành nhờ chất isoflavone - một chất chống oxy hóa với hàm lượng cao có trong đậu nành.

Như vậy, bổ sung đa dạng và đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là nguồn dinh dưỡng lành từ sữa đậu nành kết hợp với chế độ sinh hoạt điều độ, tạo tinh thần thoải mái  không chỉ là hành trang quan trọng giúp trẻ vượt qua những kỳ thi “đầy sóng gió”  mà còn giúp trẻ phát triển cân bằng và lành mạnh trong tương lai!