Tag: chả cá Lã Vọng

Một gia tộc Hà Nội 6 đời đúc rút tinh túy món chả cá Lã Vọng

Dòng họ Đoàn ở Hà Nội từ 6 đời trước đã tạo nên món ăn tinh tế bậc nhất của người Hà Nội - món chả cá, và liên tục 6 đời miệt mài đúc rút, hoàn thiện công thức món ăn tinh túy mà tri thức chế biến nó vừa trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Báo Úc nói chả cá Lã Vọng là món không thể không ăn khi đến Việt Nam

Hơn 150 năm gắn liền với đời sống người Hà Nội, chả cá Lã Vọng được báo The Sydney Morning Herald của Úc đánh giá là nhất định phải ăn khi đến Việt Nam.

Để ẩm thực Việt Nam trở thành 'bếp ăn của thế giới'

Không gian ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề Tinh hoa ẩm thực Việt sẽ là cơ hội để quảng bá những món ăn Việt Nam với tư cách một sản phẩm du lịch đặc sắc của thủ đô.

Xem thêm