Phóng to

Hiện nay, rất nhiều hãng bán lẻ thuỷ sản lớn như Wal-Mart và Darden tin tưởng vào các tiêu chuẩn ACC đối với mặt hàng tôm và yêu cầu các nhà cung cấp phải có chứng nhận này. Đây là cơ sở để các hãng này lựa chọn các mặt hàng để đưa vào hệ thống bán lẻ của mình.

EUREPGAP - tổ chức chuyên cấp chứng nhận GAP (Quy phạm nuôi trồng thuỷ sản tốt) cũng đã xây dựng các tiêu chuẩn cho cá hồi nuôi ở châu Âu.

Tại VN, Aqua Service Vietnam, công ty chuyên cấp chứng nhận ACC và tư vấn cho EUREPGAP về các tiêu chuẩn chất lượng, đã phác thảo các tiêu chuẩn cho cá tra, basa từ cách đây 2 năm dựa trên các tiêu chuẩn của EUREPGAP đối với cá hồi và tiêu chuẩn của ACC đối với tôm. Đồng thời, tiêu chuẩn này bao quát cả các vấn đề như mật độ thả nuôi, an toàn thực phẩm, chất lượng nước và các yếu tố xã hội.

Với sự hỗ trợ của Tổ chức Hợp tác kỹ thuật Đức (GTZ) và tập đoàn bán lẻ Co-op của Thuỵ Sĩ, EUREPGAP vừa tổ chức 2 cuộc hội thảo về một số khía cạnh trong chương trình này, như các tiêu chuẩn xã hội và chất lượng nước. EUREPGAP sẽ tiếp tục tài trợ cho một cuộc hội thảo khác diễn ra vào tháng 9 hoặc tháng 10 tới.

Theo ông Philippe Serene, Tổng Giám đốc công ty Aqua Service Vietnam, các tiêu chuẩn chứng nhận quốc tế cho cá tra, basa sẽ không quá phức tạp nhưng việc áp dụng sẽ cần nhiều thời gian do đặc tính rời rạc của ngành nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam và các tập quán nuôi hiện nay.

Ông Serene cho rằng, ACC và EUREPGAP nên xây dựng kế hoạch kéo dài 5 năm để áp dụng các tiêu chuẩn này.