Ấm bụng với cà sóc - muối mật - rau rừng
Ẩm thực 09:20 04/10/2015TT - Cà sóc - muối mật là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Phú Yên và một số tỉnh Tây nguyên.
Lạ miệng "cà sóc" kiến vàng
Ẩm thực 17:43 09/03/2014TTO - Không phải món ăn làm từ các loại... cà, “cà sóc” là tên gọi tiếng Bahnar với kiến vàng trộn đu đủ xanh, ớt chín và lá é - một món ăn dân dã, lạ miệng của đồng bào Jrai, Bahnar ở vùng “chảo lửa” Krông Pa và chốn núi rừng Kbang, Gia Lai.
