Tag: bánh tét

Đây là bánh tét đặng sản Tết Bính Ngọ. Tôi biết nó là loại bánh tét hạng sang, nhưng tôi không thể chứng minh được!

Ngày 11-2, phường Nhiêu Lộc, TP.HCM tổ chức gói, nấu bánh chưng, bánh tét chào đón Tết Bính Ngọ và dành các sản phẩm để tặng các hộ dân khó khăn trong phường.

Mấy ngày qua, cán bộ, chiến sĩ Đồn biên phòng Gành Dầu đến từng nhà phụ giúp việc dọn dẹp, trang trí, gói bánh tét và tặng những phần quà thiết thực cho người dân làng chài ở đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang) đón Tết.

Nhà một mái chật hẹp ngửa mặt hướng tây, má kêu thợ lai phía trước một chái làm bằng cột chôn. Chỗ chái trước nối vào nằm dưới mái sau nửa mét, gọi là chái gãy.

2 ngày nữa mới đến lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868-2025) nhưng hàng ngàn người dân và du khách đã đổ về thắp hương tưởng nhớ ông.

Sau rằm tháng giêng, hầu như không gia đình nào còn bánh chưng, bánh tét. Nhưng nhà tui là ngoại lệ...

Sau Tết, nhiều người tìm cách bảo quản và chế biến lại bánh chưng, bánh tét để sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ trọn hương vị.

Một miếng bánh thôi cũng đủ khiến bạn no cả ngày, nhưng nó được làm bằng cả trái tim, Ray Kuschert - người Úc sống ở Việt Nam - viết về món bánh chưng.

Đòn bánh tét mang nhiều ý nghĩa nhân sinh cao cả, những chiếc lá chuối nhiều lớp bao bọc nếp và nhân bên trong như sự chở che của ba má cho các con.

Nhiều ngày qua, khoảnh sân trước nhà hàng Bới Cơm (đường Đào Duy Từ, TP Hội An) chộn rộn không khí Tết. Khách Tây khi đi qua đoạn đường này reo vui khi thấy những người trẻ ở Hội An soạn đồ ngồi gói bánh chưng, bánh tét.