Tag: bánh tẻ Phụng Công

Bản sắc Việt: Nhớ bánh răng bừa

Bản sắc Việt: Nhớ bánh răng bừa

Du lịch 14:02 18/03/2018

TTO - Bánh răng bừa là một tên gọi khác của bánh tẻ Phụng Công ở Văn Giang (Hưng Yên), vì hình dáng chiếc bánh ấy thuôn dài, hẹp hai đầu và phình ra ở giữa - giống như từng lưỡi nhỏ của chiếc bừa...