Tag: bánh nổ

Bánh nổ nếp ngự Sa Huỳnh nghe mùi là biết tết

Bánh nổ nếp ngự Sa Huỳnh nghe mùi là biết tết

Ẩm thực 11:05 20/01/2017

TTO - Hạt nếp ngự căng tròn nổ bung trong chảo gang như đóa mai trắng khoe sắc đón xuân. Bỏng nếp trộn nước sên đường, cho vào khuôn gỗ ép thành thỏi rồi cắt thành những lát bánh nổ đậm đà hương vị ngày tết.

Bánh nổ đượm tình tết quê

Bánh nổ đượm tình tết quê

Ẩm thực 16:47 01/02/2013

TTO - Bây giờ dù đã lớn, trải qua bao nhiêu cái tết nhưng tôi vẫn không hết háo hức khi được ngồi bên nồi bánh chưng, bánh tét, nhất là lò bánh nổ để cảm nhận hơi ấm từ bếp lửa tỏa ra, xua đi cái se lạnh của tiết trời đầu xuân.