Tag: bánh hẹ

Bánh hẹ Tân Châu, vừa lạ vừa ngon

TTO - Bánh hẹ là tên một loại bánh của người Triều Châu. Bánh làm bằng bột gạo, nhưn (nhân) làm bằng hẹ trộn chung với tôm hoặc thịt bằm nhuyễn. Bánh có hình tròn, dẹp, giống bánh ít trần.

Ba thế hệ và xe bánh hẹ

TT - Hơn 40 năm nay, bất kể mưa nắng, nhiều người dân ở P.11, Q.5, TP.HCM đã rất quen thuộc với chiếc xe đẩy nhỏ bán bánh hẹ (một loại bánh truyền thống của người Triều Châu, Trung Quốc) của mẹ con bà Hồng Thị Ơn.