Tag: ăn thịt đỏ

Mỗi ngày ăn bao nhiêu thịt đỏ là đủ?

TTO - Các cuộc điều tra dinh dưỡng gần đây cho thấy người Việt đang tiêu thụ quá nhiều thịt, việc này sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy, đặc biệt là nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ và ung thư…

Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả?

TTO - Thời gian qua, ngày càng nhiều các quốc gia đưa ra khuyến cáo cắt giảm thịt đỏ trong khẩu phần ăn nhằm ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư và bệnh tim. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy khuyến cáo đó hơi quá đà.

Ăn nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Các nhà khoa học thuộc Trường Đại học California (Mỹ) đã phát hiện ra rằng việc ăn quá nhiều thịt đỏ, vốn giàu chất sắt, sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, bởi sự tích tụ thành phần sắt trong thực phẩm phá hủy mối liên hệ giữa các tế bào thần kinh não đầu.

Ăn thịt đỏ có thể làm tăng 20% nguy cơ chết trẻ

Theo kết quả cuộc nghiên cứu nhiều năm của Mỹ đối với hơn 120.000 người được công bố, việc ngày nào cũng ăn một phần thịt đỏ qua chế biến có thể làm tăng 20% nguy cơ chết trẻ.

Xem thêm

Tag: ăn thịt đỏ

Mỗi ngày ăn bao nhiêu thịt đỏ là đủ?

Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả?

​Ăn nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

​Ăn thịt đỏ có thể làm tăng 20% nguy cơ chết trẻ

Ăn nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Ăn thịt đỏ có thể làm tăng 20% nguy cơ chết trẻ