BS NGUYỄN THỊ ÁNH VÂN (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM)
TT - Tôi là người mê ăn dế nhưng không biết thành phần dinh dưỡng của dế đá và dế cơm ra sao? Nay nhờ quí báo cho một ít thông tin về thành phần dinh dưỡng của hai loại dế này để người mê như tôi an tâm mà "nhâm nhi". (cricket_vi..)
Dế cũng là một món ăn được một số người ưa thích. Tuy nhiên, kiến thức dinh dưỡng về dế còn rất ít, hiện nay chưa có nhiều tài liệu nghiên cứu về vấn đề này.
Theo Hải Thượng Lãn Ông và Tuệ Tĩnh, dế có tác dụng lợi tiểu, giải độc, trị sỏi thận, thúc đẻ, kích thích cơ quan sinh dục. Tuy nhiên, các tác dụng này cũng có hai mặt lợi hại của nó và chỉ thể hiện khi bạn ăn nhiều.Vì thế, nếu thỉnh thoảng bạn chỉ ăn vài con dế để nhâm nhi, lai rai thì không sợ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
Thêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận