Phóng to

Bìa cuốn Pasta Bible của nhà xuất bản Penguin - Ảnh: penguin.com.au

Báo Úc Sydney Morning Herald nói Penguin đã phải in lại 7.000 bản cuốn Pasta Bible trong tuần trước. Việc in lại này khiến nhà xuất bản tốn 20.000 AUD (khoảng 18.000 USD), nhưng Penguin nói họ sẽ không thu hồi các sách đã phát hành vì việc đó "cực kỳ khó".

Penguin cũng khẳng định bất cứ độc giả nào mua sách thấy khó chịu với "sai lầm ngớ ngẩn" này sẽ được đổi hoặc tặng miễn phí một bản mới.

Phần thực đơn nguyên liệu bị in sai nằm trong món mì sợi làm từ bột xay nhuyễn với cá mòi và dăm bông. Nhà xuất bản Penguin cho biết các thực đơn nguyên liệu của hơn 150 món ăn có mục "muối và tiêu đen tươi xay nhuyễn", nhưng không hiểu sao lỗi in chỉ xảy ra ở một trang duy nhất.

"Tất nhiên là người đọc và sửa bản in lẽ ra phải phát hiện ra lỗi đó, nhưng đọc và sửa bản in cho một cuốn sách dạy nấu ăn là cực khó. Tôi cho rằng lỗi đó có thể tha thứ được" - Giám đốc nhà xuất bản Penguin, Bob Sessions, biện bạch trên Sydney Morning Herald.