Theo lời một ngư dân tại địa phương, mùa thu hoạch ốc nhảy chủ yếu từ tháng 3 - 8, loại ốc này sinh sống gần bờ nên dong thuyền ra khoảng 1 hải lý là có thể đánh bắt được. Hàng ngày có đến 250 ghe thuyền lớn nhỏ ra vào khai thác, và mỗi chuyến đi thu về hơn 100 kg/thuyền. Tuy nhiên, việc đánh bắt ốc nhảy khá nhọc nhằn, phương tiện hành nghề chỉ là chiếc ghe nan loại trung, một bình lặn oxy và túi vợt. Để bắt được ốc, người dân phải lặn sâu dưới biển hàng chục mét, kéo dài trong 4 tiếng đồng hồ (7 - 11 giờ). Ngư dân đeo túi đựng ốc bên hông, bắt được khoảng 10 – 15 kg ốc là đầy túi thì phải ngoi lên đổ ra ghe rồi lại lặn xuống.

Ốc nhảy hiện đang là món ăn được ưa chuộng nên thương lái đổ xô thu mua, nhiều thương lái cho biết, loại ốc này bán chạy ở thị trường các tỉnh phía Bắc và phía Nam, chủ yếu trong khách sạn, nhà hàng. Ngoài bán cho thương lái, ngư dân còn bán lại cho các quán nhậu trong tỉnh nên không lo dồn ứ hàng, đời sống người dân nhờ đó cải thiện đáng kể.
Nguồn: Thông tấn xã Việt Nam
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận