Lễ hội dân gian "Ông Công - Ông Táo" do làng gốm cổ Bát Tràng thực hiện với các nghi thức dân gian truyền thống.

Vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch, người dân sẽ rước biểu tượng ông đầu rau cao 1,2m, cá chép dài 3,5m do Hội nghệ nhân thợ giỏi làng gốm Bát Tràng chế tác. Lễ rước cũng đi kèm 12 mâm sản vật, lễ vật của địa phương gồm bánh chưng, bánh dày, bánh đậu xanh, kẹo sìu châu, bánh cu đơ, bánh cáy, bánh phu thê, bưởi ngọt, nhãn muộn, mâm ngũ quả… từ làng gốm Bát Tràng (Gia Lâm) tới trung tâm thủ đô.

Sau lễ diễu hành và tiễn ông Công ông Táo, 12 mâm sản vật gồm bánh chưng, bánh dày, bánh đậu xanh, bánh cáy, bưởi ngọt... sẽ được dâng cúng tại tượng đài Lý Thái Tổ, đền Ngọc Sơn, Hoàng thành Thăng Long...

Theo phong tục của người Việt, ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm là ngày tiễn ông Công, ông Táo về chầu trời. Người Việt luôn coi trọng những vị thần cai quản nơi sinh sống như thổ công, thổ địa và thần bếp.

Hầu hết các gia đình đều sắm một mâm lễ vật cúng tiễn ông Công, ông Táo để thể hiện sự thành kính và tâm lành, hướng thiện. Dân gian cho rằng đó là ngày vua bếp lên chầu Ngọc Hoàng, để tâu việc thiện, ác của nhân gian. Dân gian quan niệm Táo quân định đoạt phúc đức cho gia đình, phúc đức này là do sự ăn ở phải đạo của gia chủ và của mọi người trong nhà.

Hội hoa - Chợ tết tôn vinh văn hóa làng nghề và hàng nông sản chất lượng cao năm nay còn có nhiều sinh hoạt văn hóa có ý nghĩa, mang đậm sắc thái ngày tết cổ truyền của dân tộc với các hoạt động triển lãm, hội chợ, lễ hội dân gian, văn hóa nghệ thuật truyền thống, giao lưu, hội thi… Nhiều mặt hàng nông sản chất lượng cao cũng sẽ được lựa chọn, giới thiệu nhằm tôn vinh làng nghề và khẳng định chất lượng, thương hiệu của nông sản Việt Nam.