Trong các chiến lược điều trị không dùng thuốc, chế độ ăn keto là phương pháp điều trị đã được áp dụng phổ biến trên thế giới hơn 100 năm qua, đặc biệt ở đối tượng trẻ em mắc động kinh kháng thuốc, có hiệu quả giảm giật trong hành trình điều trị và kiểm soát cơn động kinh.

Với mong muốn góp phần cải thiện chất lượng sống cho người động kinh, Ajinomoto Việt Nam đang triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ người bệnh và gia đình.

Phát triển Bộ Thực đơn keto

Ứng dụng thế mạnh “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”) cùng sự am hiểu sâu sắc về văn hóa ẩm thực Việt Nam và các kỹ thuật, bí quyết chế biến món ăn ngon, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp với các chuyên gia dinh dưỡng, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 2 phát triển Bộ Thực đơn keto gồm các món ăn giàu chất béo, đáp ứng đúng tỉ lệ keto mà vẫn ngon miệng.

Đây là một tài liệu tham khảo quan trọng cho các bác sĩ điều trị, chuyên gia thần kinh, chuyên gia dinh dưỡng và bệnh nhân, người nhà bệnh nhân để có thể hình dung thực tế về chế độ ăn, đồng thời nắm được những bí quyết, công thức, giải pháp chuẩn bị bữa ăn, từ đó giúp bệnh nhân theo đuổi phương pháp điều trị bằng chế độ ăn keto một cách dễ dàng, tiện lợi hơn.

Hướng dẫn nấu thực đơn keto miễn phí

Hiện nay Ajinomoto Việt Nam đang tổ chức các lớp hướng dẫn nấu thực đơn keto miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân mắc động kinh kháng thuốc. Tại đây, người tham dự sẽ được cung cấp những kiến thức và kỹ thuật chế biến món ăn quan trọng để dễ dàng nấu món ăn keto tại nhà đúng chỉ định mà vẫn ngon miệng. Người tham dự còn được trực tiếp tham gia thực hành cùng chuyên gia ẩm thực của Ajinomoto Việt Nam nấu thử các món ăn keto với các kỹ thuật vừa học và thử vị các món ăn keto.

Đăng kí tham gia lớp hướng dẫn nấu thực đơn keto miễn phí tại: - Fanpage KetoVie - Đồng hành kiểm soát động kinh.

- Điện thoại: 024 3640 6688 .

Giới thiệu thực phẩm dinh dưỡng y học keto uống liền

Từ thế mạnh hơn 100 năm trong nghiên cứu và ứng dụng “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”), Tập đoàn Ajinomoto từng bước khẳng định vị thế trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh với nhiều thành tựu đáng chú ý, trong đó có sản phẩm Thực phẩm dinh dưỡng y học: KetoVie® 4:1 – Hương vani.

Thực phẩm dinh dưỡng y học: KetoVie® 4:1 – Hương vani là sản phẩm dạng lỏng được thiết kế như một bữa ăn tiện lợi (có thể sử dụng làm bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối), từ đó giúp chế độ ăn của bệnh nhân động kinh thêm đa dạng, thuận tiện, để bệnh nhân dễ dàng tuân thủ phác đồ điều trị sử dụng chế độ ăn keto, hướng đến cuộc sống bình thường cho bệnh nhân và gia đình. Sản phẩm được sử dụng cho người bệnh với sự giám sát của nhân viên y tế.

Sản phẩm được thiết kế gồm những thành phần quan trọng đối với chế độ ăn keto, như đạm whey giúp cải thiện vấn đề làm rỗng dạ dày chậm và trào ngược, chất béo tryglyceride chuỗi trung bình (MCT) được khuyến nghị bổ sung trong chế độ ăn keto, chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón, carnitine hỗ trợ quá trình sinh ceton giúp chống co giật, vitamin và khoáng chất tốt cho xương…

Sản phẩm được ghi nhận mang lại hiệu quả giảm cơn giật với:

- 96% bệnh nhân giảm trên 50% số cơn động kinh sau hơn 3 tháng điều trị.

- 20% bệnh nhân hết hoàn toàn cơn động kinh sau hơn 3 tháng điều trị.

Việc mở rộng sang lĩnh vực dinh dưỡng y học chuyên biệt thể hiện nỗ lực không ngừng của Công ty Ajinomoto Việt Nam góp phần giải quyết các vấn đề về thực phẩm và sức khỏe cho cộng đồng.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp đang triển khai nhiều sáng kiến đóng góp cho sức khỏe và dinh dưỡng cộng đồng, tiêu biểu như Bữa ăn học đường, Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em.

Thông qua những nỗ lực không ngừng trong lĩnh vực dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, Ajinomoto Việt Nam hướng đến hiện thực hóa Mục đích tồn tại “Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”)”.