Chiều 4-4, tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3, đại diện Bộ GD&ĐT đã cung cấp thông tin liên quan đến vụ việc 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị đưa vào bếp ăn các trường học.

Theo ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT), vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người học là một trong những nội dung Bộ GD&ĐT đặc biệt quan tâm thường xuyên và liên tục, bởi đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dạy và học cũng như việc hoàn thành các nhiệm vụ học tập của người học.

Xác định rõ chức năng và nhiệm vụ của mình, thời gian qua, Bộ GD&ĐT đã chú trọng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm, đồng thời phối hợp chặt chẽ để chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên cả nước thực hiện nghiêm các quy định đảm bảo vệ sinh tại bếp ăn.

Từ năm 2008, Bộ GD&ĐT đã cùng với Bộ Y tế ban hành Thông tư 08 về hướng dẫn về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong tất cả các cơ sở giáo dục. Năm 2016, Bộ GD&ĐT cũng cùng với Bộ Y tế ban hành Thông tư 13 liên tịch về công tác y tế trường học, liên quan trực tiếp đến vấn đề bảo vệ sức khỏe cho người học trong các cơ sở giáo dục, liên quan đến các bữa ăn, đến an toàn thực phẩm.

"Hàng năm, những nội dung này đều được lồng ghép cụ thể vào công văn hướng dẫn nhiệm vụ năm học cho tất cả các cấp học, khối học sinh, sinh viên để tăng cường chỉ đạo thực hiện nghiêm túc", ông Minh nói.

Sau khi phát sinh sự việc liên quan đến thực phẩm ở các trường học, ngày 3-4, Bộ GD&ĐT đã có Công văn 1620 chỉ đạo các Sở GD&ĐT, các cơ sở giáo dục đại học, các cơ sở giáo dục đào tạo và tất cả các cơ sở thuộc quản lý của ngành thực hiện tốt các văn bản quy định của Đảng, Nhà nước và ngành giáo dục và các Bộ, ngành liên quan về an toàn thực phẩm.

Cùng với đó, nhanh chóng thực hiện rà soát, khẩn trương rà soát và kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn, các đơn vị cung cấp thực phẩm cho các trường học, cơ sở giáo dục.

"Yêu cầu phải thực hiện nghiêm và đúng quy định tất cả cam kết về những nội dung đã được ký kết, khi xuất hiện các vi phạm thì phải chấm dứt ngay các hợp đồng đó. Đồng thời, phối hợp với các cơ quan chức năng để xử lý các giải pháp nghiêm để xử lý các vi phạm", ông Minh nhấn mạnh.

Ngoài ra, Bộ GD&ĐT yêu cầu công khai tất cả các đơn vị cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm trong các cơ sở giáo dục lên trên các trang thông tin điện tử của các địa phương, phương tiện thông tin đại chúng để phụ huynh, các đơn vị chức năng và toàn thể xã hội có thể giám sát, đồng thời phối hợp để phát hiện kịp thời những đơn vị vi phạm.

Bộ cũng yêu cầu tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cho toàn bộ thầy cô giáo, cán bộ quản lý, nhân viên trong nhà trường để thực hiện và phối hợp thực hiện tốt việc này.

Song song với đó, các cơ sở giáo dục được yêu cầu thực hiện tốt công tác vệ sinh trong các bếp ăn, căng tin; thực hiện ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm và các biện pháp phòng chống để lây truyền dịch bệnh thông qua thực phẩm trong các bếp ăn và căng tin.

"Việc tiếp theo là tăng cường sự phối hợp kiểm tra giữa các cơ sở, giữa Sở Giáo dục và các cơ sở trong chức năng nhiệm vụ cùng với Sở Y tế, các đơn vị y tế và các đơn vị chức năng khác trong công tác kiểm tra theo chức năng của mình", ông Minh bổ sung

Giải pháp kế tiếp, theo ông Minh, là tăng cường giám sát thông qua phối hợp gia đình, nhà trường, xã hội, đặc biệt là huy động Ban đại diện cha mẹ học sinh, tổ chức đoàn trong nhà trường và các đơn vị chức năng khác để giám sát thường xuyên và phát hiện kịp thời để tham mưu để các giải pháp. Tăng cường vai trò trách nhiệm của người đứng đầu trong tất cả các cơ sở giáo dục khi để xảy ra các vi phạm.

"Bộ GDĐT sẽ tiếp tục lãnh đạo, chỉ đạo cùng với các Bộ, ngành thực hiện quyết liệt các giải pháp trong thời gian tới để ngăn chặn và làm tốt nhiệm vụ này để học sinh có được sức khỏe tốt, thực hiện tốt nhiệm vụ học tập cũng như các thầy cô nhà trường yên tâm giảng dạy. Khi tăng cường trách nhiệm ở tất cả các bên, chúng tôi hy vọng các vấn đề về thực phẩm bẩn xâm nhập vào nhà trường sẽ được ngăn chặn một cách hiệu quả", ông Hoàng Đức Minh cho hay.