Ngày 4-2, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Trị cho biết, công tác kiểm soát giết mổ (KSGM) trên địa bàn còn gặp nhiều khó khăn, nhu cầu sử dụng thịt của người dân lớn nhưng quy mô đã cấp phép còn hạn chế.
Theo báo cáo từ Trạm Chăn nuôi và Thú y số 4, hiện nay tình trạng mua bán thịt lợn trên địa bàn ba phường gồm: Đồng Hới, Đồng Sơn và Đồng Thuận đang diễn biến phức tạp, trong khi công tác KSGM còn nhiều hạn chế.
Ảnh: MINH TRƯỜNG.
Qua rà soát, toàn khu vực có khoảng 166 hộ kinh doanh sản phẩm thịt lợn, song lượng thịt có dấu KSGM chỉ chiếm khoảng 30%. Phần lớn còn lại chưa được cơ quan thú y kiểm soát nguồn gốc.
Hiện Trạm Chăn nuôi và Thú y số 4 chỉ thực hiện KSGM và đóng dấu tại hai cơ sở giết mổ tập trung, gồm: cơ sở ở xã Quảng Ninh với công suất khoảng 30 con/ngày và cơ sở Hải Dương 1 ở phường Đồng Sơn với công suất khoảng 200 con/ngày.
Trước thực trạng trên, Trạm Chăn nuôi và Thú y số 4 đề nghị UBND các phường tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ. Kiên quyết xử lý các trường hợp kinh doanh thịt, sản phẩm động vật không có dấu kiểm soát hoặc không rõ nguồn gốc.
Đồng thời, chấm dứt tình trạng buôn bán thịt tại các trục đường, khu vực công cộng, ngoài khuôn viên chợ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và mỹ quan đô thị.
Lý giải về việc tình trạng thịt lớn bày bán tại các chợ hầu hết không có dấu KSGM, bà Nguyễn Thị Thúy Hằng, Trưởng Phòng Thú y (Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Trị) cho rằng, vì các cơ sở đủ điều kiện cấp phép để giết mổ rất ít và quy mô cấp phép còn nhỏ. Trong khi đó nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trên địa bàn là rất lớn.
Vì thế, các cơ sở giết mổ tập trung làm quá công suất được cấp phép để đáp ứng nhu cầu của người dân. Tuy nhiên, đầu vào của các cơ sở giết mổ này đều được cán bộ thú y giám sát chặt chẽ.
“Vì cơ sở chỉ được cấp phép mổ 30 con/ ngày nên thực tế chỉ đóng dấu kiểm soát giết mổ cho 30 con thôi. Các con khác không được đóng dấu nhưng đầu vào đã được cán bộ thú y kiểm tra rồi, đảm bảo đầu vào”, bà Hằng khẳng định.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Trị cũng thông tin thêm, hiện chi cục đã có văn bản báo cáo lên các cấp để tổ chức quy chế phối hợp thực hiện kiểm tra giám sát cũng như tìm cách tháo gỡ vướng mắc, để làm tốt công tác kiểm soát giết mổ trên địa bàn.
100% cơ sở giết mổ tập trung ở Quảng Trị chưa đạt chuẩn về môi trường
(PLO)-Cơ quan chức năng xác định tất cả các cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh Quảng Trị có nhiều thiếu sót, đặc biệt là về môi trường.
