Cách ăn uống để giảm nguy cơ ung thư
Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng chế độ ăn uống có liên quan tới trên 35% các loại ung thư. Là người tiêu dùng, chúng ta cần chú ý điều gì khi mua, chế biến và sử dụng thức ăn để phòng tránh và giảm nguy cơ ung thư.
Video liên quan
Dinh dưỡng hợp lý phòng bệnh ung thư
1. Hạn chế ăn những thực phẩm thịt chế biến sẵn
2. Hạn chế ăn thực phẩm chứa chất phụ gia và chất nhuộm màu
3. Hạn chế ăn thực ăn hun khói hay thực phẩm nướng trực tiếp ở nhiệt độ cao
4. Hạn chế tiêu thụ chất béo và mỡ
5. Bổ sung nhiều hoa quả và rau xanh
Một số lưu ý nhỏ trong việc lựa chọn sử dụng thực phẩm ăn hằng ngày:
- Khi mua rau, quả hãy chọn loại có màu xanh, đỏ, vàng hoặc sẫm màu, có nhiều vitamin A hơn loại có màu nhạt.
- Gạo sát vừa, gạo lứt có chứa nhiều vitamin B1, chất xơ hơn so với gạo sát kỹ gạo trắng.
- Cần rửa sạch rau quả dưới vòi nước chảy, tránh dùng thức ăn thừa hâm nóng lại.
- Hãy vứt bỏ ngay thức ăn bị mốc. Các chất gây ung thư có thể có mặt trong lạc, các loại hạt, hạt giống và các loại ngũ cốc khác bị mốc.
- Cần kiểm tra thời gian hạn sử dụng của các thực phẩm.
- Không nên lạm dụng rượu bia
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận