Ăn chay trường sao vẫn bị bệnh tiểu đường?

(PLO)- Dù ăn chay hay ăn mặn đều có khả năng mắc bệnh tiểu đường type 2.

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Mẹ tôi năm nay 61 tuổi, ăn chay trường chục năm nay, sức khỏe rất tốt. Gần đây đi khám sức khỏe tổng quát bác sĩ nói mẹ tôi bị bệnh tiểu đường type 2. Vậy xin hỏi tại sao ăn chay lành mạnh mà vẫn bị bệnh tiểu đường? Nếu tiểu đường thì có được ăn chay nữa không? Nếu ăn được thì cần lưu ý những gì? Cảm ơn bác sĩ (Hoa, TP Thủ Đức, TP.HCM).

Trả lời

Tiểu đường type 2 là tình trạng rối loạn chuyển hóa đường, tinh bột làm tăng đường trong máu, cho đến nay vẫn chưa xác định được nguyên nhân mặc dù nhận thấy có yếu tố di truyền.

Khái niệm đường ở đây không chỉ là các loại đường ăn vào thấy ngọt như chúng ra dùng mỗi ngày, mà còn bao gồm cả tinh bột như gạo, bánh mì, bánh tráng, hủ tiếu, phở…

tại sao ăn chay vẫn mắc bệnh tiểu đường type 2
Người mắc bệnh tiểu đường cần tuân thủ chế độ ăn uống và hướng dẫn của bác sĩ. (Ảnh minh họa)

Có thể khẳng định ăn chay hay ăn mặn đều có khả năng bị tiểu đường type 2.

Tuy nhiên, người ăn chay không ăn thịt, cá nên thường có khuynh hướng bù năng lượng lại bằng gia tăng ăn ngọt, ăn nhiều tinh bột.

Khi bị tiểu đường type 2, mẹ bạn vẫn ăn chay bình thường, nhưng cần điều chỉnh giảm lượng tinh bột ăn vào tương xứng với mức độ của đường huyết.

Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với người bị bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, chế độ vận động, thể dục cũng rất cần thiết.

Tiểu đường cho đến nay không có thuốc nào trị dứt điểm, vì vậy người mắc bệnh tiểu đường phải tuân thủ chế độ ăn uống cũng như uống thuốc đúng theo toa bác sĩ và tái khám đúng thời gian chỉ định.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

(PLO)- Tiên lượng sống của người bệnh ung thư phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn bệnh, độ tuổi, thể trạng, khả năng đáp ứng với phương pháp điều trị, loại ung thư mắc phải.

Peel da có ăn được thịt gà không?

Peel da có ăn được thịt gà không?

(PLO)- Ăn thịt gà sau peel da thường không gây bất kỳ rủi ro nào về khả năng phục hồi. Ngược lại, thịt gà còn cung cấp nhiều protein, giúp quá trình lành thương diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

(PLO)- Dị ứng đạm sữa bò là một trong những dạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong năm đầu đời. 

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

(PLO)- Tia cực tím  luôn ở mức cao trong mùa hè, dễ gây cháy nắng, lão hóa da... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn và sử dụng kem chống nắng đúng để đạt hiệu quả bảo vệ.