-
Chủ nhật 06/03
Văn hóa
Tết xưa - Tết nay ngọt ngào với Hương vị mùa xuân
TTO - Diễn đàn Tết xưa - Tết nay: Hương vị mùa xuân do Tuổi Trẻ Online tổ chức, Công ty cổ phần bán lẻ kỹ thuật số FPT (FPT Shop) đồng hành sau 30 ngày vui xuân cùng bạn đọc với 448 email gửi bài, 33 bài được chọn đăng tải.
-
Thứ 4 16/02
Văn hóa
Hương vị mùa xuân khép lại, xin hẹn bạn đọc năm sau
TTO - Diễn đàn Tết xưa - Tết nay: Hương vị mùa xuân do Tuổi Trẻ Online tổ chức, Công ty cổ phần bán lẻ kỹ thuật số FPT đồng hành vừa khép lại sau 30 ngày vui xuân cùng bạn đọc. Đã có 448 email gửi bài, 33 bài được chọn đăng tải.
-
Thứ 4 16/02
Văn hóa
Thanh âm của Tết: Tôi nghe rõ tiếng bước chân uy vũ của ông Lân...
TTO - Đó là tiếng chập cheng nhịp nhàng, tiếng "cắc tùng, cắc tùng" rất điệu nghệ được phát ra từ đầu hẻm. Âm thanh càng lúc càng dồn dập, càng "máu lửa". Tôi nghe rõ tiếng bước chân uy vũ của ông Lân đang tiến vào bái bàn thờ Tổ nào đó...
-
Thứ 2 14/02
Văn hóa
Cải lương và Tết nhứt
TTO - Đã có những năm tháng rực rỡ của cải lương trong ký ức của tôi - những năm cuối thập niên tám mươi, đầu thập niên chín mươi của thế kỷ hai mươi. Quê tôi ở vùng quê xa heo hút, ghiền cải lương chỉ chờ mỗi bận Tết nhứt.
-
Chủ nhật 13/02
Văn hóa
Nem chua xứ Quảng ngày Tết
TTO - Nhắc tới hương vị trong những ngày Tết của người dân xứ Quảng thì nem chua là món đặc biệt không thể thiếu trên các mâm cỗ dịp Tết, và cũng là mồi bén với cánh mày râu.
-
Thứ 7 12/02
Văn hóa
Hoa thược dược tím cùng violet - Màu hoa ký ức của tôi
TTO - Có lẽ trong mắt các con, cháu, tôi là người “đã già” mặc dù tuổi chưa cao bởi tôi thấy mình là người hay hoài niệm chuyện xưa cũ. Những kỷ niệm đọng mãi trong ký ức tôi thường là nếp xưa đẹp đẽ, là những gì truyền thống.
-
Thứ 6 11/02
Văn hóa
Nỗi niềm bánh tráng cuốn măng
TTO - Món măng hầm cuốn với bánh tráng và các loại rau thơm, xà lách, hành ngò, dưa leo chấm với nước mắm ngon có pha tỏi, ớt, chanh, đường là quá tuyệt: dai giòn, lạ miệng, béo ngọt, thơm mát, cho người ăn một cảm giác hưng phấn, khoái khẩu.
-
Thứ 5 10/02
Văn hóa
Su hào muối nén - món ăn thấm vị đợi chờ
TTO - Khi trên mâm cỗ Tết ê hề những món thịt cá thì đặt cạnh đó là một đĩa su hào muối chua được cắt tỉa hình hoa lá sẽ làm cảm xúc ẩm thực của ta dịu lại.
-
Thứ 4 09/02
Văn hóa
Tết xưa Nam Bộ
TTO - Tết với dân miệt hai mùa mưa nắng gần như ngày hội gia đình, con cháu xa xứ tìm về quê cha đất tổ, dịp rảnh rỗi cả nhà đoàn tụ cơm nước đầm ấm. Vì vậy hiếm nhà nào đi chơi xa trong các mùng.
-
Thứ 3 08/02
Văn hóa
2 năm xa cách, nhớ ơi là nhớ chợ Viềng cầu may
TTO - Còn nhớ những năm trước, cứ vào đêm mùng 7, rạng sáng mùng 8 tháng giêng hằng năm, phiên chợ mỗi năm chỉ họp một lần duy nhất tại Nam Định lại tấp nập dòng người các nơi kéo về "mua may, bán rủi".
-
Thứ 2 07/02
Văn hóa
Cá linh tơ hồng
TTO - Cá linh, điên điển, bông súng - ba 'hoa hậu' đình đám thường gắn liền lẩu cá linh, canh chua, kho, chiên giòn… Vậy món cá linh tơ hồng có gì mà khiến tía má công tử bị mê hoặc ngay lập tức rước cô gái nghèo về làm dâu vậy?
-
Chủ nhật 06/02
Văn hóa
Đầu xuân lên Tây Bắc, ngây ngất món rêu - món 'nước mắt cuộc tình'
TTO - Rêu suối được xem là đặc sản trong các lễ hội, cưới hỏi, làm nhà mới của người dân Tây Bắc. Là nguyên liệu làm nên món ngon như rêu nướng, canh rêu, rêu xào tỏi, nộm rêu... Mỗi món lại chế biến khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng.
-
Thứ 7 05/02
Văn hóa
Luộc bánh chưng bằng ống mạy rịa
TTO - Bánh luộc trong ống mạy rịa thơm ngon và rất rền. Nếp thơm, nhân bánh và gia vị thơm ngon, hợp với mùi lá dong lại thêm chất ngọt thơm từ ống mạy rịa non đốt nóng tứa ra thấm quyện, càng thêm hấp dẫn.
-
Thứ 6 04/02
Văn hóa
Vị chuối ngào đường ngày Tết
TTO - Dẫu rằng ngày Tết, người ta thường sẽ nhớ đến hũ củ kiệu mà giống như mỗi đợt xuân về ngoại đều làm cho con cháu, nhưng một đứa hảo ngọt như tôi lại chỉ chăm chăm nhớ món chuối khô ngào đường của ngoại.
-
Thứ 5 03/02
Văn hóa
Cứ lặng thầm và lắng nghe, mùa xuân nói biết bao điều
TTO - Tôi không biết mùa xuân đến từ đâu, tự bao giờ. Chỉ thấy một buổi mai đầy nắng ấm, làn sương mong mỏng đang tan ra chầm chậm, trên lớp vỏ xám đen của cây bưởi trước sân, một vết nứt mơ hồ sắp vỡ.
-
Thứ 5 03/02
Văn hóa
Trăm ngàn món Tết, từ thịt kho hột vịt bánh chưng bánh tét đến pa pỉnh tộc, za zá xa xôi
TTO - "Cu kêu ba tiếng cu kêu/Mau mau tới Tết dựng nêu ăn chè/Ăn chè rồi lại ăn xôi/Còn ba đòn bánh tét để dành hạ nêu". Lúa chín bát ngát đồng, trời xanh thăm thẳm chim én bay rợp đàn líu lo, ngoài vườn mai vàng, đào đỏ nở trong nắng hanh, se lạnh.
-
Thứ 4 02/02
Văn hóa
Nếp nhà vẫn vậy, Tết vẫn sum vầy nhưng giờ con cháu mỗi đứa mỗi nơi...
TTO - Với đứa trẻ con phố thị như tôi, kỷ niệm đoàn viên ngày Tết, khi gặp các chị em là tuyệt vời nhất, ấm áp hơn rất nhiều so với việc quẩn quanh trong nhà và tự chơi một mình, khi bố mẹ đi làm, mà chẳng có ông bà ở bên.
-
Thứ 4 02/02
Văn hóa
Nhớ nồi cá Tết nội kho
TTO - Cứ mỗi dịp Tết về, tôi lại ngẩn người nhớ về những ký ức xưa cũ, nhớ mùi gừng nồng cay mỗi bữa mẹ sên mứt. Nhớ những câu chào hỏi của hàng xóm mỗi ngày về nồi cá Tết của gia đình. Nhớ mùi cá kho thơm dậy từ cả tháng trước Tết của nội. Nhớ lắm.
-
Thứ 2 31/01
Văn hóa
Tết xưa phố cổ qua ký ức của cháu nội nhà tư sản Đỗ Đình Thiện và nhà nghiên cứu Phan Cẩm Thượng
TTO - Với nhà nghiên cứu văn hóa Phan Cẩm Thượng và tiến sĩ Đỗ Quốc Thắng - cháu nội của nhà tư sản dân tộc nổi tiếng Đỗ Đình Thiện - thì Tết xưa đúng là Tết sum họp, rất quý giá và thân thương.
-
Thứ 2 31/01
Văn hóa
Nhớ nồi nước tắm chiều tất niên của mẹ
TTO - Trải qua hơn ba mươi năm trong đời, giờ phiêu bạt nơi xa, cứ mỗi lần Tết đến tôi lại không quên được những ngày xưa yêu dấu, chiều ba mươi Tết mẹ chuẩn bị một nồi nước lá to đùng cho cả nhà tắm.
Sự kiện
Thông tin bạn đọc
Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Vui lòng nhập Tên của bạn.
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu phải có ít nhất 6 kí tự.
Xác nhận mật khẩu không khớp.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
X
Email (*)
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Họ và tên (*)
Vui lòng nhập Họ & Tên.
Ý kiến của bạn (*)
Vui lòng nhập Ý kiến của bạn.