Người bệnh tiểu đường dùng bột sắn dây được không?

(PLO)- Người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng bột sắn dây vì lượng đường có trong thực phẩm này không cao.
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Tôi bị tiểu đường (đái tháo đường) tuýp 2 đã lâu. Tôi thích dùng bột sắn dây nhưng không biết thực phẩm này có tốt cho người tiểu đường hay không? (Nguyễn Quang Thành, 52 tuổi, Kiên Giang)

Trả lời

Sắn dây còn có tên gọi khác là cát căn, là một vị thuốc có vị ngọt, tính mát, quy vào kinh phế, tỳ, vị, bàng quang.

Theo y học hiện đại, củ của sắn dây có các thành phần isoflavon, formononetin, dẫn chất coumestan, isoflavon dime kudzuisoflavon, các glucosid loại olean triterpen, các sapogenin… giúp giải độc cơ thể, nâng cao sức đề kháng, điều hòa nhịp tim, lipid máu, huyết áp, thư giãn cơ...

Theo y học cổ truyền, sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thông tiểu, tăng tiết mồ hôi, sinh tân dịch, giải rượu, thăng dương chỉ tả… Sắn dây còn hỗ trợ điều trị các triệu chứng khô khát, cảm giác nóng, vị nhiệt ở bệnh nhân tiểu đường.

Vì vậy, người tiểu đường có thể sử dụng bột sắn dây vì lượng đường có trong thực phẩm này không cao. Bên cạnh đó, chiết xuất purein từ sắn dây giúp trì hoãn và cải thiện việc hấp thụ đường.

ThS-BS LÊ NGÔ MINH NHƯ, BV Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3)

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

(PLO)- Tiên lượng sống của người bệnh ung thư phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn bệnh, độ tuổi, thể trạng, khả năng đáp ứng với phương pháp điều trị, loại ung thư mắc phải.

Peel da có ăn được thịt gà không?

Peel da có ăn được thịt gà không?

(PLO)- Ăn thịt gà sau peel da thường không gây bất kỳ rủi ro nào về khả năng phục hồi. Ngược lại, thịt gà còn cung cấp nhiều protein, giúp quá trình lành thương diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

(PLO)- Dị ứng đạm sữa bò là một trong những dạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong năm đầu đời. 

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

(PLO)- Tia cực tím  luôn ở mức cao trong mùa hè, dễ gây cháy nắng, lão hóa da... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn và sử dụng kem chống nắng đúng để đạt hiệu quả bảo vệ.