Chuyên gia dinh dưỡng nói về nguyên nhân gây thừa cân, béo phì ở trẻ

(PLO)- Thừa cân, béo phì ở trẻ em không chỉ do chế độ ăn uống nhiều chất béo, mà còn do thiếu sự vận động trao đổi chất.
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Theo PGS-TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Việt Nam, năm 2022, Bộ Y tế đã ban hành tài liệu Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh béo phì.

Theo đó, nguyên nhân dẫn đến béo phì ngoài chế độ dinh dưỡng không hợp lý, còn do thiếu vận động thể chất. Ngoài các yếu tố như giới tính, tuổi tác, di truyền, nội tiết... thì căng thẳng, thiếu ngủ cũng có thể gây ra thừa cân béo phì.

Theo bà Lâm, nhóm học sinh tiểu học mắc TCBP thường tiêu thụ chất béo nhiều hơn nhóm không mắc TCBP. Ảnh minh hoạ

Theo bà Lâm, nhóm học sinh tiểu học mắc TCBP thường tiêu thụ chất béo nhiều hơn nhóm không mắc TCBP. Ảnh minh hoạ

Báo cáo An ninh lương thực và dinh dưỡng ASEAN năm 2021 chỉ ra rằng, trong tổng năng lượng đưa vào cơ thể người Việt Nam thì ngũ cốc và thịt chiếm nhiều nhất (51,4% và 15,5%), rau và hoa quả chiếm 6,9%, các thực phẩm khác là 22,6%, trong khi đường và đồ ngọt nói chung chỉ chiếm khoảng 3,6%.

Đối với lứa tuổi học đường, các loại thực phẩm được học sinh sử dụng thường xuyên nhất là ngũ cốc, chất đạm, chất béo và sữa, các sản phẩm từ sữa. Tiếp đó là các thực phẩm có đường khác (bánh, kẹo, kem, chè...) và cuối cùng là các loại đồ uống.

Khoảng 86,3% thanh thiếu niên Việt Nam ở độ tuổi từ 11-17 thiếu hoạt động thể chất. Trước đó, theo nghiên cứu SEANUTS do Viện Dinh dưỡng tham gia thực hiện năm 2011 cho thấy thời gian tĩnh tại trong ngày của lứa tuổi học sinh chủ yếu là dành cho mạng xã hội; game, máy tính, điện thoại...

Nguyên nhân khiến thừa cân béo phì tập trung ở trẻ em khu vực thành thị là do trẻ em ở các thành phố lớn thiếu sự vận động thể chất. Vận động ít, vận động không đủ còn gây ra hội chứng chuyển hóa với các đặc điểm như béo bụng, rối loạn lipid, tăng huyết áp, kháng insulin, có chỉ dấu viêm…

Giải pháp bền vững là tăng cường truyền thông giáo dục trong nhà trường về dinh dưỡng cân đối, hợp lý phòng chống thừa cân béo phì là: Kiểm soát chế độ ăn không dư thừa; chế độ ăn cần tăng cường rau quả, chất xơ; sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng để nâng cao chất lượng bữa ăn.

Đối với lứa tuổi học sinh, giải pháp quan trọng là cần có cả chính sách tăng cường các hoạt động thể chất trong nhà trường, giảm thời gian hoạt động tĩnh tại cho trẻ em cả ở trường và ở nhà.

Hình minh họa

Có nên tự đắp lá thuốc trị đau lưng?

(PLO)- Lá thuốc có nhiều loại với nhiều công dụng như có tính kháng viêm, giảm đau, trừ phong thấp… Tuy nhiên, không nên tự ý đắp lá thuốc mà cần đến cơ sở uy tín để thực hiện.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

(PLO)- Tiên lượng sống của người bệnh ung thư phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn bệnh, độ tuổi, thể trạng, khả năng đáp ứng với phương pháp điều trị, loại ung thư mắc phải.

Peel da có ăn được thịt gà không?

Peel da có ăn được thịt gà không?

(PLO)- Ăn thịt gà sau peel da thường không gây bất kỳ rủi ro nào về khả năng phục hồi. Ngược lại, thịt gà còn cung cấp nhiều protein, giúp quá trình lành thương diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

(PLO)- Dị ứng đạm sữa bò là một trong những dạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong năm đầu đời. 

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

(PLO)- Tia cực tím  luôn ở mức cao trong mùa hè, dễ gây cháy nắng, lão hóa da... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn và sử dụng kem chống nắng đúng để đạt hiệu quả bảo vệ.