Chủ nhân của cửa hàng nông sản “Tiệm rau của ba” này là Nguyễn Anh Thảo (28 tuổi), quê Quảng Nam.
Dù đang có công việc khác ổn định nhưng chàng trai từng tốt nghiệp chuyên ngành báo chí lại quyết định từ bỏ tất cả để trở về khởi nghiệp nông nghiệp bằng cách đi tìm nguồn hàng có chứng nhận về chất lượng sản phẩm từ Đà Lạt và các tỉnh Tây Nguyên, đem về phố bán lẻ.
Nói về ý tưởng sử dụng lá chuối gói rau củ, Thảo cho biết lá chuối không xa lạ gì với người dân nông thôn cũng như thành thị, nó vốn rất quen thuộc, nên anh muốn đưa vào cửa hàng của mình, vừa đem chút quê lên phố, vừa tiết kiệm và xây dựng ý thức là bảo vệ môi trường.
Các kệ đựng rau củ quả của cửa hàng từ dưa leo, bắp cải, đậu ve, súp lơ... đều được chủ nhân bó bằng lá chuối.
Dù chỉ mới gói rau củ bằng lá chuối một thời gian song hình thức này đã nhận được sự ủng hộ của khách hàng.
Những bó rau được gói bằng lá chuối dân dã như những sản vật ở chợ quê.
Kể từ khi khởi nghiệp cho đến nay, tiệm nông sản này hoàn toàn không sử dụng bao bì nylon, khách mua hàng đều được gói trong túi giấy thân thiện với môi trường hoặc đối với mặt hàng thủy sản thì cửa hàng gói cho khách bằng loại túi tự hủy.
Việc gói rau củ quả bằng lá chuối nhìn dễ chịu đôi mắt nên khách hàng rất ủng hộ.
Chia sẻ về mục tiêu thời gian tới, anh Nguyễn Anh Thảo cho biết sẽ sử dụng lá chuối nhiều hơn, đồng thời sẽ đan lát tạo nên những chiếc giỏ đi chợ bằng cói và khuyến mãi các sản phẩm để khuyến khích khách hàng sử dụng.
Bên cạnh gói lá chuối, các kệ rau củ của tiệm này đều được làm bằng gỗ và đặt trên những chiếc rổ bằng mây tre như kiểu thôn quê.
Hiện tại, cửa hàng miễn phí giao hàng cho khách đặt mua rau củ quả trong bán kính 3 km.
