Biểu diễn cưa cây ngay tại hội chợ

(PLO)- Công nghệ sau thu hoạch vẫn chưa phổ biến, người dân không có nhiều cơ hội để tiếp cận nên các sản phẩm chế biến tinh vẫn chưa được khai thác hiệu quả. 

Ngày 26-7, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn đã khai mạc hội chợ quốc tế về máy móc, thiết bị, công nghệ mới hỗ trợ sau thu hoạch-Farm&Food Tech 2018... Sự kiện do Sở Công Thương TP.HCM phối hợp cùng Hiệp hội Doanh nghiệp TP.HCM tổ chức.

Ông Nguyễn Phương Đông, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, cho biết hiện có đến 90% nông sản của Việt Nam vẫn xuất khẩu dưới dạng thô hoặc với hàm lượng chế biến thấp, chất lượng và giá trị xuất khẩu thấp hơn các sản phẩm cùng loại của nhiều nước khác... Tổn thất sau thu hoạch vẫn còn ở mức cao. Đối với lúa gạo là 14%, chăn nuôi rau quả 20%-30%.

Do vậy hội chợ triển lãm không chỉ tạo cơ hội giới thiệu các thành tựu công nghệ mới nhất của các thiết bị máy móc sau thu hoạch, mà còn là dịp để doanh nghiệp tiếp cận, ứng dụng khoa học và công nghệ mới, giải pháp mới “công nghệ 4.0” trong sản xuất, bảo quản sau thu hoạch...

Giải pháp kỹ thuật trong kiểm thử, phân tích phục vụ truy xuất nguồn gốc, xuất xứ cho sản phẩm lương thực, thực phẩm. Hỗ trợ nông sản, thực phẩm Việt Nam tiếp cận chuổi cung ứng toàn cầu qua đó nâng cao được giá trị sản phẩm. 

Máy cưa cây được "biểu diễn" tại hội chợ thu hút khách tham quan.

Máy in hạn sử dụng trên đồ uống thực phẩm... có giá hơn 100 triệu.

Cây sung Mỹ được bày bán tại hội chợ.

Ông Nguyễn Phương Đông, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM (giữa), tham quan gian hàng trái cây Tiền Giang.

Hội chợ triển lãm thu hút 150 doanh nghiệp với 200 gian hàng. Gồm các thương hiệu hàng đầu Việt Nam như Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản - Vissan; Công ty Cổ phần Nông nghiệp U&I; Công ty Cổ phần AT Group... Và các doanh nghiệp quốc tế đến từ các quốc gia có nền công nghệ và kỹ thuật tiên tiến như Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia... 

Ban tổ chức cho biết hội chợ triển lãm nhằm mục đích thúc đẩy liên kết vùng, mở rộng cơ hội giao thương kết nối giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Cũng như góp phần gia tăng giá trị xuất khẩu hàng hóa nông sản, đặc biệt là tiềm năng phát triển cao của nông sản Việt. 

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

Làm gì khi sầu riêng Việt Nam có đối thủ mới?

Làm gì khi sầu riêng Việt Nam có đối thủ mới?

(PLO)-Sự xuất hiện của các đối thủ mới sẽ buộc ngành sầu riêng Việt Nam phải nhìn lại toàn bộ chuỗi giá trị của mình, từ giống, quy trình canh tác, quản lý vật tư nông nghiệp, truy xuất nguồn gốc, logistics, chế biến sâu cho đến xây dựng thương hiệu quốc gia.