Bạn có đang nghĩ đến việc thưởng thức tách cà phê đen mỗi ngày? Hãy bỏ qua đường, hương liệu và kem, vì cà phê đen nguyên chất không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo buổi sáng.
Uống cà phê đen mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ gan, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ, thậm chí còn giúp cải thiện tâm trạng và sự tập trung.
Tiến sĩ Saurabh Sethi, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại California, đã phân tích tám cách cà phê đen giúp cơ thể – và gan luôn khỏe mạnh. Vị bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa này giải thích cách cà phê đen có thể giúp bảo vệ gan, giảm nguy cơ ung thư gan, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện tâm trạng.
Dưới đây là những lợi ích của việc uống cà phê đen mà ít ai biết.
Bảo vệ gan
Theo Tiến sĩ Sethi, uống cà phê đen mang lại lợi ích đáng kể cho gan và giúp bảo vệ gan khỏi bệnh gan. Ông giải thích: “Điều này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, xơ gan”.
Giảm nguy cơ ung thư gan
Theo Tiến sĩ Sethi, nghiên cứu toàn cầu chứng minh cà phê đen làm giảm nguy cơ ung thư gan. Ông lưu ý: “Các nghiên cứu quy mô lớn trên toàn thế giới cho thấy nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan giảm”.
Bảo vệ não bộ
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa giải thích rằng uống cà phê đen thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Theo Tiến sĩ Sethi, cà phê đen nguyên chất được biết là có tác dụng cải thiện độ nhạy insulin, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm
Cà phê đen rất giàu polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống viêm. Polyphenol làm giảm stress oxy hóa và có thể làm dịu tình trạng viêm.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Uống cà phê đen cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bởi vì, uống cà phê vừa phải có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy tim và đột quỵ.
Tăng cường tâm trạng và sự tập trung
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa lưu ý rằng lợi ích của cà phê đen đối với sự tỉnh táo, năng lượng và khả năng tập trung đã được chứng minh rõ ràng.
Liên quan đến tuổi thọ
Theo Tiến sĩ Sethi, uống từ hai đến bốn tách cà phê đen mỗi ngày có thể làm giảm tỉ lệ tử vong do mọi nguyên nhân trong một số nghiên cứu.
Vì sao bạn nên chọn cà phê đen thay cho cà phê sữa?
(PLO)- Nếu bạn muốn một lựa chọn vừa tốt cho sức khỏe vừa giữ được sự tỉnh táo và tập trung, cà phê đen chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
