Cá linh đầu mùa lũ đã về chợ ở An Giang, giá tới 250.000 đồng/kg

Hiện nay, sản vật cá linh mùa nước nổi đang được bày bán nhiều ở các chợ trên địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp nên giá bán đã giảm ‘nhiệt’. Giá bán cá linh còn sống là 150.000 đồng/kg; giá bán cá linh đã làm sạch ruột ở mức 200.000 đồng/kg.

Nước mắm cá linh là đặc sản của người dân miền Tây thường được dùng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày. Hiện bà con đầu nguồn Hồng Ngự, Đồng Tháp cũng đang vào mùa ủ mắm cá linh khi con nước nổi đã tràn đồng.

TTO - Mùa nước nổi ở miền Tây mang theo nhiều sản vật cho người dân, trong đó có cá linh. Nhiều món ngon được chế biến từ loài cá đặc trưng này, trong đó nước mắm cá linh mang hương vị rất riêng, khó lẫn vào đâu được.

TTO - Miền Tây có hai mùa đặc trưng là mùa khô và mùa nước nổi. Những năm gần đây, nước thượng nguồn trên dòng Mekong liên tục về muộn, nên ngư dân phải chắt chiu hơn trong những chuyến đánh bắt, để có thể trang trải cuộc sống gia đình.