Cá linh về chợ nhiều hơn, giá giảm còn 150.000 đồng/kg

Nước mắm cá linh là đặc sản của người dân miền Tây thường được dùng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày. Hiện bà con đầu nguồn Hồng Ngự, Đồng Tháp cũng đang vào mùa ủ mắm cá linh khi con nước nổi đã tràn đồng.

TTO - Mùa nước nổi ở miền Tây mang theo nhiều sản vật cho người dân, trong đó có cá linh. Nhiều món ngon được chế biến từ loài cá đặc trưng này, trong đó nước mắm cá linh mang hương vị rất riêng, khó lẫn vào đâu được.

TTO - Mỗi năm, cá linh theo con nước nổi đổ về, sau vài tháng ở lại trên các cánh đồng, kênh rạch thì chúng lại ra sông sinh sản. Thời điểm này, sông nước vẫn còn cá linh trú ẩn cuối mùa, vì vậy nhiều người cũng ra sông để đánh bắt.

TTO - Miền Tây có hai mùa đặc trưng là mùa khô và mùa nước nổi. Những năm gần đây, nước thượng nguồn trên dòng Mekong liên tục về muộn, nên ngư dân phải chắt chiu hơn trong những chuyến đánh bắt, để có thể trang trải cuộc sống gia đình.