Ổi với tên khoa học là Psidium guajava, là loại trái cây hình lê có lớp vỏ mỏng ăn được, chuyển dần từ sắc xanh sang vàng khi chín.
Không chỉ đơn thuần là một thức quả nhiệt đới, ổi còn được mệnh danh là quả táo của vùng nhiệt đới nhờ hương vị độc đáo với sự hòa quyện tinh tế giữa dâu tây và lê cùng những đặc tính thúc đẩy sức khỏe vượt trội đã được tôn vinh qua nhiều thế kỷ.
Theo các chuyên gia, ổi là một loại quả có mật độ dinh dưỡng cực cao, đặc biệt là hàm lượng vitamin C khổng lồ.
Một quả ổi có thể cung cấp hơn 200% lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng oxy hóa mạnh mẽ hơn nhiều loại trái cây họ cam quýt.
Bên cạnh đó, ổi còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, vitamin A, vitamin nhóm B như folate và niacin, cùng các khoáng chất thiết yếu như kali.
Về mặt hóa thực vật, ổi chứa hàm lượng cao các flavonoid như quercetin và kaempferol có tác dụng kháng viêm. Đặc biệt, lycopene, một loại carotenoid có trong ổi được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.
Những chất chống oxy hóa này hoạt động bằng cách trung hòa các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa các bệnh mãn tính và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa da bằng cách thúc đẩy sản sinh collagen.
Lợi ích của ổi đối với cơ thể là vô cùng đa dạng và đã được ghi nhận trong nhiều tài liệu khoa học. Đối với hệ tim mạch, sự kết hợp giữa chất chống oxy hóa, chất xơ và kali giúp ổn định huyết áp và giảm mức cholesterol.
Trong tiêu hóa, lượng chất xơ dồi dào giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, nhờ chỉ số đường huyết thấp, ổi là lựa chọn lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường trong việc điều tiết lượng đường trong máu.
Vì sao quả trứng gà tại Việt Nam được xem là siêu thực phẩm?
(PLO)-Trong thế giới của những loại trái cây lạ lẫm, quả trứng gà với tên khoa học là pouteria campechiana, nổi lên như một siêu thực phẩm độc đáo.
