Vì sao ăn dưa leo muối chua mỗi ngày giúp giảm cân hiệu quả?

(PLO)-Dưa leo hay còn gọi là dưa chuột muối chua là thực phẩm ngon, nhưng có bao giờ bạn tự hỏi ăn nó mỗi ngày sẽ đem đến những lợi ích ra sao.

Các nghiên cứu đã chỉ ra, dưa leo muối chua là một nguồn cung cấp beta-carotene chống oxy hóa tuyệt vời. Beta-carotene giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và bệnh tiểu đường tuýp 2 và giúp trái tim khỏe mạnh.

Dưa chuột muối chua là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp. Do hàm lượng nước cao nên cho bạn cảm giác no lâu hơn. No lâu đồng nghĩa bạn sẽ không thèm nhồi nhét thêm thức ăn.

Dưa leo muối chua cũng chứa giấm, có liên quan đến việc giảm cảm giác thèm ăn. Giấm làm chậm tốc độ hệ tiêu hóa hấp thụ carbohydrate. Điều này cũng có thể giúp giảm đột biến insulin, giữ cho mức năng lượng của bạn ổn định và làm chậm cảm giác đói.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng tiêu thụ dưa leo muối chua làm giảm co thắt cơ. Nếu bạn tập thể thao, dùng món dưa leo muối chua sẽ ngăn ngừa chuột rút.

Harvard

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm