Uống nhiều nước chanh, mật ong có thể hại gan

(PL)- Theo một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Heart and Circulatory Physiology (Mỹ), uống nhiều nước chanh, mật ong có thể hại gan.

Nước chanh, mật ong chứa đường trái cây. Mà so với đường glucose - đường chuyển hóa từ tinh bột, đường trái cây làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, tiểu đường, hại gan cùng một số bệnh mạn tính khác. Các nhà nghiên cứu đã khảo sát và so sánh tác động của hai loại đường này đến chuyển hóa và chức năng tim mạch. Nghiên cứu được thực hiện trên chuột, được chia làm hai nhóm. Một nhóm được cung cấp đường glucose, một nhóm được cung cấp đường trái cây trong thời gian tám tuần. Lượng đường đưa vào cơ thể chuột có tỉ lệ bằng lượng đường một người tiêu thụ trong sáu năm. Số chuột này được đem so sánh với một nhóm chuột chỉ cho uống nước trắng thay vì uống đường như hai nhóm kia. Kết quả, cả hai nhóm chuột được cung cấp đường glucose và trái cây đều hấp thụ nhiều calori hơn nhóm so sánh. Lượng calori nhóm chuột tiêu thụ đường glucose cao hơn nhóm chuột tiêu thụ đường trái cây.

Điều đáng chú ý là ở chuột tiêu thụ đường trái cây, lượng chất béo triglycerides tăng cao, trọng lượng gan tăng, khả năng đốt cháy mỡ trong gan giảm là nguyên nhân khiến mỡ trong gan tăng, làm căng thẳng động mạch chủ, ảnh hưởng đến huyết áp.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.