Theo Giáo sư Ana M. Abrantes, Trường Y khoa Alpert thuộc Đại học Brown (Mỹ), có một điều chắc chắn, một khi uống bia ít sẽ giúp giảm cân và ngủ ngon hơn. Vì uống bia quá nhiều dễ gây đói bụng và bạn có xu hướng phải ăn rất nhiều để lấp đầy bụng. Cuối cùng, việc tích quá nhiều thức ăn sẽ tăng mỡ bụng cho cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sau khi uống đủ nhiều, cơ thể cũng bắt đầu tích trữ bia dưới dạng chất béo. Và khi ngừng uống, cơ thể sẽ tập trung vào việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng hữu ích và đốt cháy chất béo dự trữ đó.
Nhìn chung, uống bia gây tăng cân sẽ đến từ nhiều yếu tố. Đó là uống nhiều, ăn thức ăn chứa chất béo cao, tuổi tác, hoạt động thể chất và di truyền của từng người. Ngoài ra, bia ngăn cơ thể bạn đốt cháy chất béo, và dẫn đến cảm giác thèm ăn mặn và dầu mỡ.
Do đó, uống nhiều bia chắc chắn ngoài việc gây tăng cân còn mang lại nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng như huyết áp cao, tăng chất béo trung tính, bệnh tim và đột quỵ, bệnh gan...
