Theo Sở Tài Chính TP.HCM, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 11 tăng 0,82% so với tháng trước. Trong đó, chỉ số giá lương thực tăng 0,53% chủ yếu do giá các loại lương thực chế biến điều chỉnh tăng giá bán.
Cụ thể như bột ngô tăng 4,57%, ngô tăng 3,29%, đồ gia vị tăng 0.7%. Phở, cháo ăn liền, mì sợi, mì tăng 2,16% do chi phí sản xuất tăng.
Chỉ số giá thực phẩm tăng 0,35% bởi tác động giá các mặt hàng như rau tươi, rau khô và chế biến tăng 2,38% do ảnh hưởng thời tiết và mùa vụ.
Đồ gia vị tăng 0,7%; thịt gia cầm tăng 0,9%; thịt chế biến tăng 0,4% do chi phí thức ăn và vận chuyển tăng.
Sữa, bơ, phô mai tăng 0,27%; bánh, mứt, kẹo tăng 0,59%; cà phê, ca cao tăng 0,37% do giá nguyên vật liệu tăng.
Trứng các loại tăng 0,51% do việc điều chỉnh giá bình ổn thị trường ngày 10-11.
 |
Người tiêu dùng chọn mua trứng gà khuyến mãi tại siêu thị |
Bên cạnh đó, có một số nhóm mặt hàng giảm như thịt gia súc giảm 0,13% so tháng trước do nguồn cung dồi dào.
Tại chợ đầu mối Bình Điền, lượng gia cầm về chợ dao động từ 8-11 tấn/ngày, tăng 2% so tháng trước nhưng sức mua giảm. Giá bán lẻ các mặt hàng gia cầm đa số giảm 4.000-8.000đồng/kg so tháng trước.
Đối với thủy thủy hải sản tươi, lượng hàng về chợ Bình Điền bình quân 1.067-1.275 tấn/ngày, tăng 3% so tháng trước.
Giá bán lẻ thủy hải sản tươi sống nhìn chung ổn định. Tuy nhiên, các mặt hàng đánh bắt tự nhiên như cá thu, cá ngân, cá nục, mực… tăng giá do thời tiết không thuận lợi làm nguồn cung hạn chế.
Mặt hàng rau củ quả, lượng hàng về chợ đầu mối Hóc Môn từ 2.265 - 3.209 tấn/ngày, chợ đầu mối Thủ Đức từ 1.361 - 1.638 tấn/ngày, chợ đầu mối Bình Điền từ 992 -1.171tấn/ngày
Giá bán lẻ bình quân tháng báo cáo các mặt hàng rau, củ quả, trái cây như cà chua, đậu cove, rau muống, quýt... giảm giảm 6%-28% do nguồn cung dồi dào trong khi bắp bông cải, khổ qua, dưa leo... lại tăng so tháng trước.
Trứng gà, trứng vịt bình ổn được điều chỉnh tăng 1.500-2.000 đồng/chục
Mặt hàng trứng gia cầm trên thị trường giá bán lẻ có xu hướng tăng nhẹ. Một số khu vực tại TP Thủ Đức, Tân Bình, quận 11… giá tăng từ 2.000-3.000 đồng/chục.
Tại các hệ thống siêu thị không phải điểm bán bình ổn thị trường (BOTT) cũng tương tự. Giá trứng gà loại 1 bình quân 36.600 đồng/chục; trứng vịt loại 1 bình quân 40.150 đồng/chục.
Tổ Công tác thực hiện BOTT đã thống nhất điều chỉnh giá trứng gà tăng 2.000 đồng/chục, trứng vịt tăng 1.500đồng/chục áp dụng từ 10-11.
Theo đó, trứng gà loại 1 trong Chương trình BOTT năm 2022 và Tết Quý Mão năm 2023 là 33.500 đồng/chục, trứng vịt loại 1 là 38.500đồng/chục.
Sau khi điều chỉnh, giá các mặt hàng trứng gia cầm trong chương trình BOTT vẫn thấp hơn giá bình quân các mặt hàng cùng chủng loại trên thị trường từ 5,1%-7,2%.
