Theo một nghiên cứu gần đây trên 30 người đàn ông bị béo phì hoặc thừa cân, những người tập thể dục trước khi ăn sáng đốt cháy chất béo gấp đôi so với những người đàn ông ăn sáng trước khi tập.
Hình ảnh một bữa sáng phổ biến tại Nhật Bản. Ảnh minh họa
Tập thể dục trước khi ăn sáng buộc cơ thể phải chuyển sang sử dụng carb (tinh bột) dự trữ và chất béo bên trong các mô mỡ, do đó việc đốt cháy mỡ sẽ diễn ra nhanh hơn.
Giáo sư Javier Gonzalez, chuyên khoa sức khỏe của ĐH Bath (Anh), cho biết: “Bỏ bữa trước khi tập thể dục làm cho cơ bắp của nam giới phản ứng nhanh hơn với insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch”.
Một nghiên cứu vào năm 2017 của ĐH Bath (Anh) dựa trên 10 người đàn ông cũng cho ra kết quả tương tự. Khi chúng ta ăn, mọi thứ sẽ được chuyển hóa thành glucose trong máu, nếu ăn trước khi tập, cơ thể sẽ sử dụng glucose thay vì chất béo dự trữ trong các mô mỡ để tạo năng lượng.
