Ngày 12-11, ghi nhận tại một số chợ lẻ trên địa bàn TP.HCM cho thấy giá bán lẻ thịt heo tiếp tục tăng.
Bà Nhi, tiểu thương chợ Gò Vấp cho biết hôm nay mua heo mảnh tại chợ đầu mối tăng đến 90.000-92.000 đồng/kg. Thông thường vào những ngày giáp tết giá heo mảnh cao nhất 78.000-80.000 đồng/kg nhưng năm nay nay lần đầu tiên giá heo mảnh tăng cao vậy. “Giá cao nhưng mọi người còn giành nhau mua mới có” - bà Nhi nói.
Heo mảnh mua với giá cao khi về pha lóc còn hao hụt nên các loại như ba rọi giá bán lên 150.000 đồng/kg, thịt nạc, thịt đùi 120.000-130.000đồng/kg, sườn non 180.000-200.000 đồng/kg… Ngay tại chợ đầu mối giá heo pha lóc như thịt sườn non cũng có giá 145.000 đồng/kg; cốt lết 92.000 đồng/kg; thịt nạc 95.000 đồng/kg.
Trong khi đó, ông Bình - thương lái mua heo cho biết hôm nay (12-11) giá heo hơi tiếp tục tăng cao, hiện dao động từ 65.000-78.000 đồng/kg tùy loại, kích cỡ và thương hiệu. Còn giá heo mảnh vào chợ đầu mối tiếp tục tăng cao 90.000-92.000 đồng/kg.
Theo ông Nguyễn Văn Tiển, Phó Giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn, từ đầu tháng 11 đến nay giá heo hơi liên tục tăng, mỗi ngày tăng 1.000-1.500 đồng/kg. Giá heo hơi loại 1 từ 58.500 đồng/kg nay tăng lên 65.000 đồng/kg. Lượng heo về chợ hôm đầu tháng 366 tấn, hôm qua giảm còn 340 tấn nhưng nay bất ngờ giảm chỉ còn 312 tấn.
Giá thịt heo các loại tăng mạnh
Có thông tin cho rằng giá heo hơi đang tăng là do thương lái lợi dụng nguồn cung khan hiếm cục bộ để đẩy giá. Tuy nhiên, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, phân tích do thị trường thịt heo thế giới biến động không riêng Việt Nam hay Trung Quốc khi dịch tả heo châu Phi xảy ra đã làm cho nguồn heo thế giới bị thiệt hại hơn ¼.
“Quan điểm của Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai đến thời điểm này là không nên tái đàn vì chưa tìm ra được vaccine chống dịch tả heo châu Phi, dịch bệnh vẫn chưa được kiểm soát. Nếu chuồng trại của người chăn nuôi nào đủ điều kiện an toàn sinh học thì cũng nên cân nhắc vì chính họ bị rủi ro là dễ tái lại dịch tả. Điều này được chứng mình ở một số nơi” - ông Công nói.
Theo ông Công, từ nay đến tết dự báo giá heo tiếp tục tăng. Do đó, điều quan trọng hiện nay cần sự thống kê chính xác của cơ quan nhà nước về nguồn cung heo từ người dân, doanh nghiệp. Để từ đó có giải pháp điều tiết thị trường phù hợp như nhập khẩu thịt heo hoặc thay thế đàn gà…
Một số chuyên gia trong ngành cho rằng hiện nay heo Việt Nam đang được đưa sang Trung Quốc vì thị trường này đang khan hiếm. Bình thường, giá heo hơi Trung Quốc và Việt Nam chênh nhau ba giá là heo Việt Nam đã "chạy" sang Trung Quốc rồi trong khi hiện nay, giá heo hơi Trung Quốc gần 15 triệu đồng/tạ, đây là mức giá rất hấp dẫn.
