Ngày 31-7, ông Lê Anh Phương, Giám đốc Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Hóc Môn, TP.HCM, cho biết nhà máy giết mổ công nghiệp Xuân Thới Thượng đã cho lắp đặt hệ thống làm ngất heo ở 5 dây chuyền giết mổ. Tuy nhiên, sau khi vận hành thử hệ thống vẫn chưa trơn tru.
“Chúng tôi đang điều chỉnh một số lỗi của 5 hệ thống làm ngất heo và khoảng tuần tới sẽ hoàn thiện” – ông Phương cho biết thêm.
 |
Heo được làm ngất bằng hệ thống tự động trên dây chuyền giết mổ công nghiệp hoàn chỉnh. Ảnh: TRẦN NGỌC |
Liên quan đến vấn đề trên, ông Đinh Minh Hiệp, Giám đốc Sở NN&PTNT TP.HCM, cho biết sẽ chỉ đạo phòng Khoa học và Công nghệ phối hợp Chi cục Chăn nuôi và Thú y kiểm tra tiến độ hoàn thành của các nhà máy giết mổ gia súc công nghiệp trên địa bàn TP để nhắc nhở, đôn đốc thực hiện theo cam kết.
Trước đó, ngày 28-4, PLO đã đăng tải bài viết Các nhà máy giết mổ heo công nghiệp ở TP.HCM đã “bấm nút”.
Theo đó, các nhà máy giết mổ gia súc công nghiệp đã đẩy nhanh tiến độ để chính thức hoạt động vào ngày 1-4 theo chỉ đạo của UBND TP.HCM.
Đối với nhà máy giết mổ công nghiệp Xuân Thới Thượng (thuộc Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Hóc Môn), Sở NN&PTNT kiến nghị UBND TP.HCM xem xét, giải quyết cho hoạt động 5 dây chuyền tại xưởng số một trong thời gian khắc phục, hoàn chỉnh để đảm bảo tính đồng bộ của dây chuyền giết mổ công nghiệp.
Liên quan đến vấn đề này, đại diện Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Hóc Môn cho biết nhà máy giết mổ công nghiệp Xuân Thới Thượng có 2 xưởng. Xưởng số hai có 1 dây chuyền giết mổ công nghiệp hoàn chỉnh và xưởng số một có 5 dây chuyền.
“Do trong giai đoạn chuyển tiếp từ giết mổ thủ công sang giết mổ công nghiệp nên việc bố trí, lắp đặt thiết bị 5 dây chuyền giết mổ công nghiệp ở xưởng số một chưa hoàn chỉnh tính đồng bộ. Cụ thể, công nhân vẫn phải đứng trong ô chuồng sử dụng kẹp điện bằng tay để gây ngất heo” – vị đại diện cho biết thêm.
Vị này cho biết trong tháng 7-2023, nhà máy giết mổ Xuân Thới Thượng sẽ lắp đặt hoàn chỉnh 5 hệ thống này.
