Ông Nguyễn Hữu Dũng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), cho biết như trên tại hội nghị nâng cao năng lực nghề nuôi cá biển diễn ra ngày 24-8 ở TP.HCM.
Ông Dũng cho biết thêm trong ba năm qua, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 đã xây dựng mô hình nuôi cá biển hiện đại cho năng suất cao, hạn chế được nhiều rủi ro, đặc biệt là thị trường tiêu thụ sản phẩm rất lớn. Viện cũng đang thí điểm nuôi cá chim vây vàng và một số loài cá biển như cá chẽm, cá giò, cá bớp tại vịnh Vân Phong, Khánh Hòa. Trong đó, giá cá chim vây vàng bán trên thị trường trên 100.000 đồng/kg.
Hình thức nuôi cá biển đã thực hiện ở nhiều nước vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao, vừa có thể thu hút khách du lịch.
