Không đầu tư sau thu hoạch, ngành nông nghiệp mất tiền tỉ

(PL)- Ngày 9-10, Trung tâm Nghiên cứu và hỗ trợ doanh nghiệp có buổi trao đổi với TS Nguyễn Quốc Vọng, ĐH RMIT Melbourne Vic 3001 (Úc), với chủ đề Nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản Việt Nam thông qua việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế trong xuất khẩu.

Theo TS Vọng, diện tích trồng trọt Việt Nam là 10 triệu ha, 80% dành cho lúa. Vẫn còn độc canh về lúa. Sự phát triển của nông nghiệp Việt Nam không đồng bộ. Đó là hệ quả của việc không định hướng thị trường, không đầu tư phát triển theo chuỗi ngành hàng.

Phân tích rõ hơn về chuỗi ngành hàng lúa gạo, TS Vọng cho rằng ở Việt Nam từ khâu giống đến khâu sau thu hoạch đều có các viện nghiên cứu nhưng từ khâu bao bì, vận chuyển thì không có cơ quan nào nghiên cứu, quan tâm thị trường muốn gì... Khâu sau thu hoạch ở Việt Nam vẫn chưa được đầu tư đúng mức. Năm 2012, Việt Nam từng mất 5,75 tỉ USD sau thu hoạch. Phía người nông dân cũng rất thiệt thòi, đến kỳ thu hoạch, nếu có nơi bảo quản họ sẽ chờ được giá mới bán. Nhưng do không có nơi bảo quản, thương lái bắt chẹt, nông dân phải bán lúa với giá rất rẻ.

Ở Úc, tất cả phụ phẩm từ gạo đều được sử dụng triệt để (chẳng hạn cám để làm dầu cám, trấu làm than, rơm sử dụng cho trâu bò…) còn ở Việt Nam thì bỏ hết.

Theo TS Vọng, giải pháp đặt ra cho nông nghiệp Việt Nam là ngoài nắm giữ được nguồn giống, cần đầu tư khoa học công nghệ theo chuỗi ngành hàng, đặc biệt là công nghệ sau thu hoạch.

TÚ UYÊN

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

Hành trình đáng nhớ của Pháp Luật TP.HCM với doanh nghiệp

Hành trình đáng nhớ của Pháp Luật TP.HCM với doanh nghiệp

(PLO)- Những kiến giải sắc sảo, bám sát thực tế của báo Pháp Luật TP.HCM đã trở thành điểm tựa vững chắc cho cộng đồng doanh nghiệp và là nguồn tham khảo giá trị cho các cơ quan quản lý trong quá trình hoàn thiện thể chế cũng như xây dựng Nhà nước pháp quyền.

Làm gì khi sầu riêng Việt Nam có đối thủ mới?

Làm gì khi sầu riêng Việt Nam có đối thủ mới?

(PLO)-Sự xuất hiện của các đối thủ mới sẽ buộc ngành sầu riêng Việt Nam phải nhìn lại toàn bộ chuỗi giá trị của mình, từ giống, quy trình canh tác, quản lý vật tư nông nghiệp, truy xuất nguồn gốc, logistics, chế biến sâu cho đến xây dựng thương hiệu quốc gia.