‘Hoàng hậu’ bánh bột lọc, bánh nậm đắt hàng đầu năm tại Mỹ

(PLO)- Bánh nậm, bánh bột lọc sang Mỹ vẫn còn nguyên hương vị của quê nhà; sau khi hấp vẫn còn giữ màu xanh tươi của lá chuối, tôm tự nhiên và bột bánh mịn màng.
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Mới mùng 6 Tết âm lịch (ngày 27-1) nhưng công nhân Sông Hương Foods (SHF) đã luôn tay để chuẩn bị cho những đơn hàng bánh bột lọc, bánh nậm, cà pháo, mắm… với số lượng lớn xuất khẩu sang Mỹ, Nhật.

Ông Nguyễn Lê Quốc Tuấn, Tổng Giám đốc Sông Hương Foods, cho biết nếu như cà pháo của SHF là “vua” tại Mỹ thì bánh nậm, bánh lọc đang là “hoàng hậu” tại thị trường này.

Mới đầu năm nhưng hai loại bánh đặc sản miền Trung này gần như “cháy hàng” khi công ty nhận nhiều đơn hàng với số lượng lớn.

“Đầu năm, công ty xuất hơn 600.000 bánh nậm, lọc sang Mỹ và Nhật. Thị trường Mỹ đã ký kết hợp đồng thành công. Khách hàng Nhật đã đặt cọc và lấy hàng. Kế hoạch tiếp theo là bánh nậm, bánh lọc, cà pháo sẽ xuất khẩu sang Đài Loan, Canada và Úc” - ông Tuấn chia sẻ.

Bánh nậm, bánh bột lọc lên kệ siêu thị tại Mỹ "cháy hàng" đầu năm.

Bánh nậm, bánh bột lọc lên kệ siêu thị tại Mỹ "cháy hàng" đầu năm.

Để đưa đặc sản quê hương như mắm ruốc, mắm tôm, bánh nậm, bánh lọc, cà pháo... xuất khẩu chính ngạch qua Mỹ, theo ông Tuấn phải nhờ công rất lớn của nhà phân phối CTWS Group.

“Bà Chinh Nguyên, Chủ tịch HĐQT CTWS Group là người Huế nên hiểu rất rõ về những đặc sản quê hương. Khi xuất khẩu cà, mắm qua Mỹ, tôi đã gửi tặng kèm ít bánh nậm, bánh lọc đông lạnh. Bà rất ngạc nhiên vì những chiếc bánh lọc, bánh nậm từ Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ sau khi hấp xong vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon với lá chuối xanh mướt, bột bánh mịn, với nhân tôm tươi có vỏ giòn ngọt” - ông Tuấn nói.

Đối tác CTWS Group đã “bắt tay” ngay với Sông Hương Foods đưa bánh nậm, bánh lọc qua Mỹ. Ban đầu họ chỉ mua thử 100-200 thùng nhưng bánh vừa qua Mỹ, toàn bộ đơn hàng đã được bán hết. Sau đó, họ đặt vấn đề xuất khẩu cả container bánh qua Mỹ.

"Ban đầu từ 10 nhân công làm bánh để bán thị trường trong nước, đến nay công ty đã tăng lên gần 40 người, cao điểm lên tới 100 công nhân để có thể kịp cho các đơn hàng xuất khẩu đi Mỹ" - ông Tuấn chia sẻ.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

Hành trình đáng nhớ của Pháp Luật TP.HCM với doanh nghiệp

Hành trình đáng nhớ của Pháp Luật TP.HCM với doanh nghiệp

(PLO)- Những kiến giải sắc sảo, bám sát thực tế của báo Pháp Luật TP.HCM đã trở thành điểm tựa vững chắc cho cộng đồng doanh nghiệp và là nguồn tham khảo giá trị cho các cơ quan quản lý trong quá trình hoàn thiện thể chế cũng như xây dựng Nhà nước pháp quyền.

Làm gì khi sầu riêng Việt Nam có đối thủ mới?

Làm gì khi sầu riêng Việt Nam có đối thủ mới?

(PLO)-Sự xuất hiện của các đối thủ mới sẽ buộc ngành sầu riêng Việt Nam phải nhìn lại toàn bộ chuỗi giá trị của mình, từ giống, quy trình canh tác, quản lý vật tư nông nghiệp, truy xuất nguồn gốc, logistics, chế biến sâu cho đến xây dựng thương hiệu quốc gia.