Ngày 29-10, ông Lê Văn Tiển, Phó Giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn, cho biết giá thịt heo hơi về chợ dao động từ 56.500 đồng/kg, tăng 10.500 đồng/kg so với đầu tháng 10. Trong khi đó, lượng thịt heo về chợ 359 tấn/đêm giảm 30 tấn so với đầu tháng.
Trước đó, Sở Tài chính TP.HCM cũng cho biết từ ngày 26-10, thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường được tăng giá 6.000-16.000 đồng/kg tùy loại.
Cụ thể tăng nhẹ nhất là thịt cốt lết từ 101.000 đồng/kg lên 107.000 đồng/kg; chân giò từ 90.000 đồng/kg lên 96.000 đồng/kg. Tăng cao nhất là thịt nạc (dăm, vai, đùi) từ 112.000 đồng lên 128.000 đồng/kg.
Đây là sản phẩm thịt heo của các công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan), Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV-Công ty chế biến và thực phẩm Sài Gòn, Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam. Thịt heo bình ổn thị trường bán tại hệ thống siêu thị của Saigon Co.op, Big C.
Thịt heo của các công ty tham gia chương trình bình ổn đều được điều chỉnh tăng.
Từ ngày 15-10, trước tình hình giá heo hơi trên thị trường tăng cao, công ty Vissan đã gửi công văn đến Sở Tài chính đề nghị điều chỉnh tăng giá 25.000 đồng/kg đối với tất cả mặt hàng thịt gia súc tham gia chương trình bình ổn.
Sau khi họp bàn, các Sở Công Thương, Tài chính, NN&PTNT… thống nhất trong trường hợp giá nguyên liệu, chi phí đầu vào tăng hoặc giảm từ 5%, hoặc giá bán trên thị trường biến động thì để đảm bảo tiêu chí thấp hơn thị trường ít nhất 5%, doanh nghiệp (DN) sẽ thực hiện điều chỉnh giá bán bình ổn cho phù hợp.
Ông Nguyễn Phương Đông, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, cho biết hiện giá thịt heo đang tăng nhưng thị trường không quá khan. Sở đã có phương án dự phòng là dự trữ thêm thịt gà, nhập khẩu thịt bò để thay thế. Các công ty chủ lực phải đảm bảo lượng heo dự trữ đủ, nếu có biến động sẽ nhập khẩu thêm thịt heo đông lạnh.
