Sáng nay, 8-10, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến về phát triển chăn nuôi các tháng cuối năm 2021 và kế hoạch năm 2022.
Báo cáo của Cục Chăn nuôi cho thấy, giá thịt heo xuất chuồng đang giảm rất mạnh, lượng heo thịt quá lứa cũng đang ứ đọng trong chuồng khoảng 30%.
Cụ thể, nếu như trong tháng 3, 4, giá heo hơi xuất chuồng vào khoảng 70.000-75.000 đồng/kg thì đến tháng 7, 8 giảm còn 50.000-58.000 đồng/kg, có địa phương xuống dưới 50.000 đồng/kg.
Giá thịt heo ngoài chợ đã giảm nhưng vẫn còn ở mức cao. Ảnh: AH
Sang tháng 9-2021 giá tiếp tục giảm. Tính đến thời điểm hiện tại, giá bình quân đang dao động từ 40.000-49.000 đồng/kg tùy từng vùng. Đặc biệt có một số địa phương do giãn cách xã hội giá xuống dưới 40.000 đồng/kg. Heo thịt quá lứa đang ứ đọng khoảng 30%.
Trong khi đó, giá thành sản xuất nếu chăn nuôi theo chuỗi từ nuôi heo nái đến nuôi heo thịt giá thành khoảng 45.000-50.000 đồng/kg; chăn nuôi phải mua con giống giá thành khoảng từ 53.000-60.000 đồng/kg.
"Như vậy với mức giá heo hơi trên thị trường hiện nay thì người chăn nuôi cũng không còn thu được lợi nhuận như các tháng đầu năm 2021. So với giá bình quân năm 2020, mức giá hiện tại đã giảm mạnh từ 25.000-30.000 đồng/kg" - Cục Chăn nuôi đánh giá.
Đáng chú ý, mặc dù giá heo hơi giảm mạnh nhưng giá thịt heo tại các cửa hàng thịt, các chợ truyền thống và các siêu thịt vẫn cao do các chi phí liên quan đồng loạt tăng, đặc biệt là chi phí vận chuyển và chi phí phòng chống dịch.
Đối với sản phẩm gia cầm, hiện nay đàn gia cầm khoảng 523 triệu con, tăng khoảng 4,4%. Theo xu hướng tăng trưởng của năm 2020, trong 9 tháng đầu năm 2021, đàn gia cầm tiếp tục phát triển nhưng do nhu cầu thị trường giảm, tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp nên lượng gia cầm tồn đọng trong chuồng cao.
Đặc biệt tại các tỉnh Đông Nam bộ và Tây Nam bộ, các doanh nghiệp chăn nuôi trong tháng 8 và 9 chỉ tiêu thụ được 5-10% gà công nghiệp lông trắng. Trong tháng 8, lượng gà công nghiệp quá tuổi xuất chuồng tại khu vực này ứ đọng trên 9,3 triệu con với khối lượng trên 3,8kg (bình thường xuất 1,8-2,5 kg), gà lông màu tiêu thụ được khoảng 70%.
"Dịch bệnh Covid-19 làm đứt gãy hàng loạt các chuỗi sản xuất, cung ứng đối với ngành chăn nuôi, làm giá nguyên liệu vật tư đầu vào tăng cao, đặc biệt là thức ăn tăng 16-36%. Trong khi đó giá sản phẩm đầu ra rất thấp, có giai đoạn có loại vật nuôi chỉ bản được 25-30% giá thành như gà công nghiệp lông trắng. Tình hình này làm cho người chăn nuôi lỗ rất nhiều, ứ đọng tiền vốn" - Cục Chăn nuôi nhận định.
