Thông tin trên website của Cục an toàn thực phẩm (VFA), Bộ Y tế cho hay, có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ ở người cao tuổi, phụ thuộc vào tuổi tác, sức khỏe, thói quen sinh hoạt, ảnh hưởng tâm lý…
Loại trừ các nguyên nhân gây mất ngủ do bệnh lý, thì cách điều trị mất ngủ tốt nhất là áp dụng các biện pháp không dùng thuốc. Trong đó cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Đơn vị này khuyến nghị, người cao tuổi nên ăn thực phẩm giàu vitamin nhóm B gồm B1, B3, B5, B6, B12. Các thực phẩm giàu vitamin B có thể kể đến như thịt, cá, sữa, trứng, gan động vật, ngao, hàu, trai, các loại hải sản, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu…
Đây đều là thực ăn rất tốt cho hoạt động của hệ thần kinh, giúp ngăn ngừa mệt mỏi, trầm cảm, đau đầu, giảm trí nhớ, mất ngủ…
Bên cạnh đó, việc bổ sung thực phẩm giàu magiê như: các loại rau lá xanh như rau chân vịt, các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt… cũng rất tốt với người bị mất ngủ. Theo các chuyên gia y tế, magiê là khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp làm dịu hệ thần kinh trung ương ảnh hưởng tới giấc ngủ.
Ngoài ra, người cao tuổi bị mất ngủ cũng có thể sử dụng một số thực phẩm đã được chứng minh có tác dụng an thần như: lá vông, hạt sen, tâm sen, long nhãn, táo đỏ… Chúng ta có thể hãm uống thay trà hoặc nấu cháo ăn giúp cải thiện giấc ngủ tốt.
VFA lưu ý thêm, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và chất lượng giấc ngủ. Do đó người cao tuổi nên ăn đủ chất, ăn các thực phẩm nấu mềm vừa giúp tăng hấp thu dinh dưỡng lại dễ dàng ăn, nuốt.
Ngoài ra việc ăn đúng giờ, thì người cao tuổi cũng không nên bỏ bữa, không ăn quá no, hoặc ăn quá nhiều chất đạm, chất béo trước khi đi ngủ, để tránh gây đầy bụng, khó tiêu. Những tác động này có thể gây ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ của người lớn tuổi.
Ăn tiết canh hấp có an toàn hơn ăn sống?
(PLO)- Chỉ khi hấp chín hoàn toàn thì tiết canh mới an toàn để sử dụng.
